Betriebliches Topmanagement mit neuer Genetik - Feldbauer in Fuschl

Direkt am Ufer des Fuschlsees liegt der Bio-Heumilchbetrieb Feldbauer der Familie Ebner. Der im Vollerwerb geführte Milchviehbetrieb ist seit jeher auf die Zucht und die Nutzung von Fleckvieh spezialisiert. Seit der Hofübernahme von Sohn Thomas im Mai 2023 werden auch verstärkt die Rassen Red Friesian und Norwegisches Rotvieh in die Zucht eingekreuzt. Wichtig sind ihm „gesunde Tiere mit angemessener Leistung und einer hohen Lebensleistung.“ Diese liegt beim Betrieb von Familie Ebner im Schnitt bereits bei beachtlichen über 39.000 kg. Als die Großeltern im Jahr 1980 mit dem Hausbau begonnen hatten, wurde dieses gleich für die Vermietung erweitert. Drei Ferienwohnungen und ein Doppelzimmer werden über Urlaub am Bauernhof vermietet, wo sie seit der Gründung des Vereins Mitglied sind. Den Gästen steht sogar ein hauseigener Badestrand zur Verfügung.