28.05.2020 | von Maria Schmidhuber

Schlachtrinderpreise KW 22

KW 22/2020 gültig von 25. bis 31. Mai 2020.

Erzeugergemeinschaft Salzburg Rind GmbH

Brutto inkl. 13 % MwSt. je kg Schlachtgewicht

Schlachtkühe: Die Schlachtkuhpreise sind stabil, aber weiterhin auf niedrigem Niveau. Die Vermakrtungsmengen sind gering und decken sich mit der Inlandsvermarktung. Schlachtkühe können jederzeit vermarktet werden.
Jungstier: Das Angebot an Jungstieren ist in Österreich etwas wückläufig, die Nachfrage für die Jahreszeit normal. Die Preise sind stabil.
Kalbinnen/Ochsen: Der Vermarkungsdruck bei Kalbinnen und Ochsen hat sich spürbar reduziert, die Preise sind unverändert.
Schlachtkälber: Rückläufige Nachfrage an Kalbfleisch. Auch das Angebot an Schlachtkälbern ist rückläufig. Die Preise sind niedrig und deutlich unter den Vorjahresniveau.

Lebend ab Hof		Totvermarktung ab Hof
Preise inkl. sonstiger Abgaben, in €/kg Lebendgewicht inkl. 13% MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge		Schlachtgewicht (kalt), exkl. Qualitätszuschläge, exkl. MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge
Stier HKL. R		Stier R2
unter 24 Monate	1,60 bis 1,80	unter 24 Monate	3,00 bis 3,40
Kalbin		Kalbin R2
bis 30 Monate	1,40 bis 1,55	bis 30 Monate	2,70 bis 2,90
Schlachtkuh		Kuh R2
sehr gut	1,00 bis 1,18
mittel	0,80 bis 1,00	ca. 300 kg	2,10 bis 2,30
schwach	0,60 bis 0,80
Kälber lebend ab Hof, inkl. 13% MwSt.
Einstellkälber ca. 80 - 100 kg		Schlachtkälber
Fleckvieh M	4,10 bis 4,50	gute Qualität	2,90 bis 3,10
Fleckvieh W	2,60 bis 2,80	schwache Qualität	2,60 bis 2,90