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Salzburger Bauerntag 2022 © LK Salzburg

Bauerntag am Mi, 2. Februar: Tierhaltung in der Zwickmühle

Während die Landwirtschaft unter den hohen Kosten stöhnt, lockt der Lebensmitteleinzelhandel mit Tiefstpreisangeboten. Tierische Lebensmittel werden geradezu verramscht, gleichzeitig fordert man von den Bäuerinnen und Bauern noch mehr Tier- und Klimaschutz. Der Salzburger Bauerntag beschäftigt sich am Mittwoch, 2. Februar, mit dieser Rechnung, die nicht aufgehen kann.
Mit richtiger Ration zu fitten Fohlen und fruchtbaren Stuten © Kronreif

Mit richtiger Ration zu fitten Fohlen und fruchtbaren Stuten

Eine Zuchtstute bringt idealerweise jährlich ein lebendes Fohlen zur Welt. In der Praxis zeigt sich allerdings, dass dies gar nicht so einfach ist. In der artgerechten Fütterung liegt dafür das größte Potenzial. Auch die Vermeidung von Infektionen, Klimaeinflüssen und generell Stress der Stute kann helfen, Fruchtbarkeitsstörungen zu vermeiden.
Kalbinnen- und Ochsenmäster in Salzburg gesucht © RZV Salzburg

Kalbinnen- und Ochsenmäster in Salzburg gesucht

Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigem Rindfleisch ist weiterhin steigend. Die Rinderzucht Salzburg ist bemüht, die Produktion im Qualitätsfleischsegment in Salzburg auszubauen. Das neue Projekt „Salzburger Almrind“ soll einen erfolgreichen Absatzkanal für Kalbinnen- und Ochsenfleisch schaffen.
Erntequalität variiert: Die Mischung am Futtertisch macht‘s © Kronreif

Erntequalität variiert: Die Mischung am Futtertisch macht‘s

Das Grundfuttererntejahr 2021 war von zahlreichen Höhen und Tiefen geprägt. Der gute Vegetationsstart wurde durch den kühlen April und Mai gebremst. Dementsprechend waren die Futtererträge oft mittelmäßig. Im Sommer reduzierten Überschwemmungen und Hagel die Erntemengen gebietsweise sehr stark.
sb5_Honig_Swisshoney © Swisshoney/lid

Schweiz: Neuer Geschmack im Honigglas

Die Honigernte in der Schweiz war 75 Prozent kleiner als im Vorjahr und der Honig wurde wegen der Knappheit im Verkauf auch teurer. Dafür war der geerntete Honig ein Erlebnis für die Sinne.
IMG_0559 © Haider

Unverträglichkeit: Wenn Essen krank macht

Laktose-, Fruktose- und Glutenunverträglichkeit – immer häufiger treten Beschwerden beim Essen bestimmter Lebensmittel auf.
Betriebsreportage Doll © LK Salzburg, Mösenbichler

Ein funktionierendes System für alle

Im neuen Stall fühlen sich nicht nur die Schweine „sauwohl“, sondern auch die Familie Doll.
sb03_mb_salzmann © Privat

Salzburger Pädagogin im Nationalrat

Starker politischer Einsatz in Wien für Bildung, Tourismus und regionale Interessen des Bundeslandes
© Gudrun Dürnberger

Kostbares Erbe: Ein Gewand mit langer Tradition

Garnierspenzer und Steppmieder werden im Salzburger Land seit rund 200 Jahren getragen. Sie verbinden Generationen und erleben heute als eine besondere Festtracht, die sich im Laufe der Zeit ständig weiterentwickelt hat, eine wahre Renaissance.
Banner Lagerhaus Salzburg © Lagerhaus Salzburg / LK Salzburg Banner Raiffeisen Salzburg © LK Salzburg / Raiffeisen Salzburg
Soja klein_Feitzlmayr © Landwirtschaftskammer Oberösterreich/Feitzlmayr

Frühjahrsanbau 2022

Schon laufen wieder die Vorbereitungen für den Frühjahrsanbau 2022.
Renate Emmerstorfer © Bernhard Bergmann

Unsere Rinder sind keine Klima-Killer

Branchen mit hohem Treibhausgas-Ausstoß lenken ab und schieben Rindern schwarzen Peter zu.
Nordic Walken.jpg © SVB

SVS bietet 2022 Webinare zu aktuellen Gesundheitsthemen an

Mit den SVS-Angeboten gesund ins neue Jahr starten.
Gewährleistungsrecht NEU © AdobeStock_102958191@nmann77

Gewährleistung NEU

Mit 1.1.2022 sind Änderungen des Gewährleistungsrechts in Kraft getreten.
07 Kabelgrün DSC05647 © Walter Horzynek/LK Niederösterreich

Tipp aus Mold: Wissen über Verlängerungsleitungen und Leitungsroller

Die Gefahr elektrischer Unfälle und Brände ist in der Landwirtschaft sehr hoch.
Strommasten © pixabay.com

Blackout am Hof – was nun?

Bis zu zwei Tage ohne Strom: Was am Hof passieren kann und wie man am besten reagiert.
LOGO Hotel Heffterhof © Heffterhof

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