Dass die Kälber am Hof bleiben, ist unsere Philosophie: Oberlehenhof in Kaprun

Familie Mitteregger aus Kaprun vermarktet ihre Milchrasse-Kreuzungskälber schon seit vielen Jahren als „leichte Milchkälber“. Somit bleiben diese bis zu einem Lebendgewicht von rund 110 kg am Oberlehenhof. Mit der Prämie des Landes Salzburg ist auch für diese Kälber eine gewisse Wertschöpfung gegeben.