Alles aus einer Hand - Liesenbauer in Bergheim bei Salzburg

Am Fuße der bekannten Wallfahrtsbasilika Maria Plain liegt der „Liesenbauer“ von Josef und Helga Braunwieser. „Wir ziehen das gesamte Jungvieh auf. Die weibliche Nachzucht wird zur Bestandesergänzung verwendet und die Stiere mästen wir rund 18 Monate. Durch einen fixen Abnehmer weiß ich ganz genau, wo unsere Tiere verarbeitet werden“, so Josef. Sowohl die Milchkühe als auch die Maststiere erhalten eine TMR mit rund 60 % Grassilage, 30 % Mais und 10 % Heu. Mineralfutter ergänzt die Ration. Die 45-köpfige Milchviehherde wird mit einem Doppel-5er-Fischgrätmelkstand gemolken. Die Tiere liegen in Tiefboxen in der Liegehalle.