Thomasrad

Den Teig wie beim Sternbrot/Hufeisen machen (mit Milch verrühren). Den Teig zu 16 Teilen teilen, rund schleifen und gehen lassen. Aus den einzelnen Kugeln zwei Stränge von ca. 20 cm ausrollen, kreuzweise übereinander legen, an den Enden eine Spirale drehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker verzieren. Bei 160 °C ca. 15 bis 20 Minuten backen.Den Teig wie beim Sternbrot/Hufeisen machen (mit Milch verrühren). Den Teig zu 16 Teilen teilen, rund schleifen und gehen lassen. Aus den einzelnen Kugeln zwei Stränge von ca. 20 cm ausrollen, kreuzweise übereinander legen, an den Enden eine Spirale drehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker verzieren. Bei 160 °C ca. 15 bis 20 Minuten backen.