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Direktvermarktung -
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Rechtliches
Produktuntersuchung: Sicherheit für hochwertige Almprodukte
Damit die hohe Qualität und Sicherheit von Käse und Co. gewährleistet bleiben, sind sorgfältige Hygienemaßnahmen, eine konsequente Eigenkontrolle sowie regelmäßige Produktuntersuchungen unerlässlich. Sie helfen dabei, mögliche Risiken frühzeitig zu erkennen und das Vertrauen der Konsumenten in die Almprodukte nachhaltig zu sichern. -
Vermarktung und Kalkulation
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"Chance Direktvermarktung" wächst zur Wissensplattform
Knowhow bündeln, Erfahrungen teilen und den Einstieg erleichtern - mit diesem Ziel wurde die bisherige Landingpage www.chance-direktvermarktung.at zu einer umfassenden Wissensplattform weiterentwickelt. Die neue Webseite bietet Interessierten, Einsteiger:innen sowie erfahrenen Direktvermarkter:innen eine zentrale Anlaufstelle rund um das Thema Direktvermarktung. -
Prämierungen
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Rohpökelwarenprämierung - Culinarix Speck 2026
Beim "Speck" handelt es sich um ein authentisches Produkt mit unverfälschtem Geschmack. Auf Basis erstklassiger Rohstoffe werden in bäuerlicher und gewerblicher Tradition hervorragende Rohpökel-Spezialitäten produziert. -
Urlaub am Bauernhof
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Klare Regeln für Urlaub am Bauernhof mit Hund
Gute Information und eindeutige Grenzen schaffen die Grundlage für einen möglichst reibungslosen Aufenthalt der Gäste. Tipps dazu finden Sie hier. -
Green Care - Wo Menschen aufblühen
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Green Care-Hoftafel für Zottlerhof
Bio-Wollfühlhof in Semriach setzt auf Alpakas, Kräuter und Auszeit in der Natur. -
Bildung und Beratung für Diversifizierung
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Nachlese: Speeding Up Innovation: Mehr Vielfalt am Hof - Betriebsentwicklung durch Diversifizierung
Am 9. Juni fand an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik die erste Veranstaltung des Jahres aus der Reihe Speeding Up Innovation statt. Sie widmete sich dem spannenden Thema der Diversifizierung und ihrer entscheidenden Rolle in der Betriebsentwicklung.
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