Wer täglich im Stall steht, weiß, was die Branche braucht: Erlachbauer in Niedernsill

28.01.2026 | von Christine Mooslechner

Der Erlachbauer steht seit Mai an der Spitze der Pinzgau Milch und führt auch seinen eigenen Betrieb mit Weitblick und Effizienz.

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Gemeinsam mit seiner Frau Marion und ihren zwei Kindern bewirtschaftet Gerhard den Erlachhof, der bereits seit 1728 in Familienbesitz ist. © Mooslechner

Bereits 1995 baute Familie Buchner den Stall zur Gänze auf Laufstall um, 2017 erweiterten Gerhard und Marion den Stall mit dem Anbau. © Mooslechner

2017 erfolgte der Einbau eines Melkroboters. Die flexible Zeitgestaltung und die Entlastung, die der Roboter bringt, schätzt Gerhard Buchner im Arbeitsalltag. © Mooslechner

Seit Mai steht Gerhard Buchner an der Spitze der Pinzgau Milch. Dass er weiß, wovon er spricht, zeigt ein Blick auf seinen eigenen Betrieb. In seinem Vollerwerbsbetrieb bewirtschaftet er mit seiner Familie einen der größeren Milchviehbetriebe der Region. Rund 60 Milchkühe stehen im Stall, die jährliche Milchliefermenge beträgt etwa 470.000 Kilogramm. „Die Pinzgau Milch ist nicht nur ein wichtiger regionaler Arbeitgeber, sondern auch unser stärkster Partner bei der Milchvermarktung. Wir Bauern müssen uns auf die Molkerei verlassen können“, betont der Obmann. Die enge Verbindung zwischen Erzeugern und Molkerei sieht er als Grundlage für eine stabile Zukunft der heimischen Milchwirtschaft. Der Erlachhof ist arbeitswirtschaftlich modern und effizient aufgestellt. Ein Melkroboter, ein Futteranschieberoboter sowie ein Futtermischwagen erleichtern den Arbeitsalltag und sorgen für gleichbleibend hohe Standards im Stall. Die Fütterung basiert zu rund 90 Prozent auf Silage, ergänzt durch Heu und Kraftfutter.

Buchner ist überzeugter konventioneller Landwirt. 2014 ist er bewusst aus der biologischen Wirtschaftsweise ausgestiegen, um den Betrieb besser an die betrieblichen und wirtschaftlichen Anforderungen anzupassen. Zur Bewirtschaftung gehört auch die Grünalm, auf der Trockensteher und Jungtiere gealpt werden. Aus arbeitswirtschaftlichen Gründen wird dort seit dem vergangenen Sommer nicht mehr gemolken –
eine Entscheidung, die den Gesamtbetrieb weiter entlastet. Neben der Milchwirtschaft spielt auch die Forstwirtschaft eine wichtige Rolle. Den eigenen Wald pflegt Buchner aktiv und mit großer Leidenschaft, die Abschüsse der Eigenjagd werden vergeben und stellen ein zusätzliches Standbein dar.

Ein weiterer wichtiger Betriebszweig ist der Tourismus. Marion hat für diesen Bereich eine glückliche und perfekte Hand und sorgt dafür, dass die drei Ferienwohnungen am Hof gut ausgelastet sind. Die Kombination aus Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Urlaub am Bauernhof macht den Betrieb breit aufgestellt und zukunftsfähig. Trotz seiner vielen Funktionen ist Gerhard Buchner in erster Linie eines geblieben: Landwirt aus Überzeugung. „Für mich ist Bauer zu sein der schönste Beruf, den es gibt“, sagt er. Diese Leidenschaft prägt nicht nur seinen eigenen Hof, sondern auch seine Arbeit an der Spitze der Pinzgau Milch – mit dem klaren Ziel, die Höfe in der Bergregion zu stärken und die regionale Milchwirtschaft nachhaltig weiterzuentwickeln.

Betriebsspiegel

Familie: Gerhard Buchner (49), LFS Bruck, Landwirtschaftsmeister, Landwirt, Obmann Pinzgau Milch: Marion Buchner (43), Tourismusfachschule, ehemalige Bankangestellte, Bäuerin, Vermietung; Felix (20), LFS Bruck, Bau- und Landmaschinentechniker, Angestellter Erdbau Stöckl; Emma (10), Schülerin; Heimo Buchner (75), Annemarie Buchner (76)
Betrieb: 60 Milchkühe (FV und RF), 70 Stück Jungvieh, 3 Noriker, 2 Mini-Ponys; 43 ha mehrmähdiges Grünland (Vierschnittwiese), 200 ha Grünalm (davon 25 ha Wald und 57 ha AFF), Einforstungsrechte ÖBf. Vermietung von 3 Ferienwohnungen

www.erlachhof.at