Der Vielfalt in Stall, Wiese und Garten verschrieben - Mitterbürgl in Piesendorf

Auf dem Archehof Mitterbürgl setzt man mit der Zucht seltener Nutztierrassen ein Zeichen für die Vielfalt und die Erhaltung von altem Kulturgut. Auf dem Bio-Arche-Hof Mitterbürgl in Piesendorf werden Alpine Steinschafe, Pinzgauer Strahlenziegen, Pfauenziegen und verschiedene Geflügelrassen wie etwa die Sulmtaler Hühner, Landgänse und Cröllwitzer Puten gehalten. Auch eine Streuobstwiese mit ca. 40 Bäumen alter Obstsorten schmückt den Hof. Begonnen hat alles mit der Zucht der Pinzgauer Strahlenziegen. Angefangen mit zwei Ziegen, wurde der Bestand immer größer. Da die Ziegen auf der Weide zu viel Gras übergelassen haben, boten sich dafür Schafe an. Die Entscheidung fiel auf die genügsamen und dennoch leistungsbereiten Alpinen Steinschafe. Zur Vermarktung der eigenen Produkte steht ein Selbstbedienungskühlschrank zur Verfügung. Dort bietet Familie Winter unter anderem Eier, Ziegenmilch, Schafwollpellets und saisonal auch Lammfleisch, Wurst und Putenfleisch an.