Marillen-Sekt-Marmelade
Zutaten:
- 500 g Marillen entsteint
- 100 ml Sekt
- 300 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
Marillen waschen, schneiden und in einen Topf geben. Gelierzucker und Sekt dazugeben, verrühren und etwas stehen lassen. Dann aufkochen und fünf Minuten köcheln lassen. Heiß in saubere Gläser füllen. Sofort verschließen und beschriften.
