Jochalm: Wertvolle Almzeit für die Familie
Bildergalerie
(7 Fotos)
Die Jochalm bietet eine beeindruckende Bergkulisse mit schroffen Felswänden, die das Weidegebiet abgrenzen. Die Wanderung wird mit der Schönheit der Natur im Oberjoch belohnt. © Mooslechner
Die Begeisterung für die Almwirtschaft hält sich seit Generationen, die Fortsetzung findet sie in Andi mit Elisabeth und ihren vier Kindern Leo, Marlena, Paula und der kleinen Emma. © Mooslechner
Die Milch von den 13 Milchkühen wird auf der Oberjochalm verarbeitet. © Mooslechner
Regelmäßiges Brotbacken gehört für Elisabeth auf der Alm dazu. © Mooslechner
Im Hochsommer sind Andi und Elisabeth auf der Oberen Jochalm. Den übrigen Almsommer verbringen die Eltern von Elisabeth auf der Unteren Jochalm. © Mooslechner
Sohn Leo und Sennerin Isabella sind eine große Hilfe. © Mooslechner
© Mooslechner
Die Oberjochalm in Golling ist ein Almgebiet mit einer sehr langen Tradition und auch Geschichte. Jung sind hingegen die fleißigen Almleute Andi und Elisabeth, die gemeinsam mit ihren vier Kindern im Juli und August auf ihrer Almhütte für reges Leben sorgen. Die Bewirtschaftung ist beiden eine Herzensangelegenheit und von Kindheit an vertraut, deswegen ist der Anspruch an die Produkte und die Viehwirtschaft sehr hoch.
„Wir widmen uns in dieser Zeit voll und ganz der Almwirtschaft. Unsere 13 Milchkühe und 33 Jungtiere sind uns sehr wichtig, sie liefern uns die beste Milch als Ausgangprodukt für den Schnittkäse und die Butter. Deswegen haben wir auch in die Verbesserung unserer Verarbeitungsräume vergangenes Jahr nochmals investiert. Eine enorme Erleichterung ist die PV-Anlage, die wir ebenfalls vergangenes Jahr installiert haben“, erzählt Andreas, der selbst jahrelang als Kind auf der Alm war.
Elisabeth hat die hofeigene Alm bereits im Babyalter inhaliert, das möchte sie auch den eigenen Kindern genauso weitergeben. „Wir haben bei Schlechtwetter Zeit, um als Familie vereint zu sein. Bei Sonnenschein und Wanderwetter werden wir bereits von den Größeren unterstützt, wir möchten das nicht mehr missen“, strahlt Elisabeth.
Große Hilfe ist seit einigen Jahren Sennerin Isabella aus dem Lungau – die hauptberufliche Malerin sorgt bei jedem Wetter mit ihrer Ziehharmonika übrigens auch für die musikalische Unterhaltung.
Die Agrargemeinschaft Jochalpe liegt im Gebiet der Österreichischen Bundesforste. Fünf Bauern haben hier ein Weide- und Hüttenrecht. Von vier Bauern wird das Weiderecht aktiv genutzt, mit der Hüttenbewirtschaftung hat die Familie des Schwarzenbachhofes Alleinstellung. Auf 100 ha Weidefläche weiden 100 Rinder.
Die Oberjochalm wird von Anfang Juli bis Ende August von den Jungbauersleuten bewirtschaftet, davor und danach kümmern sich die Eltern von Elisabeth auf der Genossenschaftshütte im Unterjoch um die Verarbeitung und Bewirtung der Wanderer. Der Zusammenhalt macht es möglich, das jeder am Hof auch etwas Freiraum bekommt.
Das Oberjoch ist als beliebte Moutainbikestrecke weit bekannt. „Gerade der Weg durch das Bluntautal ist für die Radfahrer ideal. Danach wird es etwas anspruchsvoller, aber die E-Bikes ermöglichen viel“, schmunzelt Andi. Bergtouren zum Schneibstein, Torrener Joch, Jenner, Stahlhaus oder nach Berchtesgaden zum Königssee sind sehr beliebt. Das Oberjoch ist immer einen Besuch wert!
„Wir widmen uns in dieser Zeit voll und ganz der Almwirtschaft. Unsere 13 Milchkühe und 33 Jungtiere sind uns sehr wichtig, sie liefern uns die beste Milch als Ausgangprodukt für den Schnittkäse und die Butter. Deswegen haben wir auch in die Verbesserung unserer Verarbeitungsräume vergangenes Jahr nochmals investiert. Eine enorme Erleichterung ist die PV-Anlage, die wir ebenfalls vergangenes Jahr installiert haben“, erzählt Andreas, der selbst jahrelang als Kind auf der Alm war.
Elisabeth hat die hofeigene Alm bereits im Babyalter inhaliert, das möchte sie auch den eigenen Kindern genauso weitergeben. „Wir haben bei Schlechtwetter Zeit, um als Familie vereint zu sein. Bei Sonnenschein und Wanderwetter werden wir bereits von den Größeren unterstützt, wir möchten das nicht mehr missen“, strahlt Elisabeth.
Große Hilfe ist seit einigen Jahren Sennerin Isabella aus dem Lungau – die hauptberufliche Malerin sorgt bei jedem Wetter mit ihrer Ziehharmonika übrigens auch für die musikalische Unterhaltung.
Die Agrargemeinschaft Jochalpe liegt im Gebiet der Österreichischen Bundesforste. Fünf Bauern haben hier ein Weide- und Hüttenrecht. Von vier Bauern wird das Weiderecht aktiv genutzt, mit der Hüttenbewirtschaftung hat die Familie des Schwarzenbachhofes Alleinstellung. Auf 100 ha Weidefläche weiden 100 Rinder.
Die Oberjochalm wird von Anfang Juli bis Ende August von den Jungbauersleuten bewirtschaftet, davor und danach kümmern sich die Eltern von Elisabeth auf der Genossenschaftshütte im Unterjoch um die Verarbeitung und Bewirtung der Wanderer. Der Zusammenhalt macht es möglich, das jeder am Hof auch etwas Freiraum bekommt.
Das Oberjoch ist als beliebte Moutainbikestrecke weit bekannt. „Gerade der Weg durch das Bluntautal ist für die Radfahrer ideal. Danach wird es etwas anspruchsvoller, aber die E-Bikes ermöglichen viel“, schmunzelt Andi. Bergtouren zum Schneibstein, Torrener Joch, Jenner, Stahlhaus oder nach Berchtesgaden zum Königssee sind sehr beliebt. Das Oberjoch ist immer einen Besuch wert!
Wegbeschreibung:
Die Wanderung zur Oberen Jochalm ist eine durchaus geschichtsträchtige. Ausgangspunkt ist der Bärenwirt im Bluntautal (am Wochenende ist von 10 bis 17 Uhr die Zufahrt nicht gestattet). Von hier führt der Weg über eine schmale Bergstraße mit unzähligen Kehren, die Erzherzog Franz Ferdinand für seine jagdlichen Zwecke erbauen ließ. Die Straßenbaukunst von damals ist noch heute beeindruckend. Nach 2,5 h ist die Oberjochalm erreicht.
Die Wanderung zur Oberen Jochalm ist eine durchaus geschichtsträchtige. Ausgangspunkt ist der Bärenwirt im Bluntautal (am Wochenende ist von 10 bis 17 Uhr die Zufahrt nicht gestattet). Von hier führt der Weg über eine schmale Bergstraße mit unzähligen Kehren, die Erzherzog Franz Ferdinand für seine jagdlichen Zwecke erbauen ließ. Die Straßenbaukunst von damals ist noch heute beeindruckend. Nach 2,5 h ist die Oberjochalm erreicht.
Kontakt: Andreas und Elisabeth Lechner, Tel. 0650/9677711, E-Mail andreaslechner@hotmail.com
