Vitaminbombe für die kalte Jahreszeit
In der österreichischen Volks- und Esskultur sind Kraut und Sauerkraut tief verankert. Als echter Klassiker der heimischen Hausmannskost ist das milchsauer vergorene Kraut untrennbar mit Gerichten wie Schweinebraten, Geselchtem, Brat-, Blut- oder Leberwürsten, deftigen Speck- oder Haschee-Knödeln eng verbunden.
