Fest der Schafe und Ziegen in Maria Plain
Bei bestem Frühlingswetter fand am vergangenen Sonntag der erste Tag der Schaf- und Ziegenhaltung in Maria Plain im Rahmen der Woche der Landwirtschaft statt. Dabei gab es für die zahlreichen Besucherinnen und Besucher aus Stadt und Land viel Wissenswertes zum Thema Schaf und Ziege zu erfahren. Begonnen wurde der Tag mit einer Wallfahrtsmesse und einem kurzen Festakt.
Den Wert von Schaf und Ziege erkennen
Neben einer Ausstellung der verschiedenen Schaf- und Ziegenrassen waren das Schafscheren und die Hütehundevorführung ein besonderer Pub-
likumsmagnet. Beim Genuss- und Handwerksmarkt konnten Schaf- und Ziegenprodukte verkostet und gekauft, aber auch Seifen, Wollprodukte und andere Handwerksprodukte erworben werden. Im Gasthaus Maria Plain gab es bei musikalischer Umrahmung Köstlichkeiten von Lamm und Kitz.
Schafe und Ziegen leisten in Salzburg einen wesentlichen Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft und sind von unseren Almen nicht wegzudenken. In den letzten Jahren erfreut sich auch das Lamm- und Kitzfleisch steigender Beliebtheit und auch Schaf- und Ziegenmilchprodukte sind bei Kosumenten sehr gefragt. Die Wolle erlebt neben ihrer Verwendung als Bekleidung vor allem als natürlicher Dünger für den Garten einen Aufschwung. So konnten wir bei dieser Veranstaltung einen guten Einblick in die heimische Landwirtschaft geben und freuen uns, viele neue Schaf- und Ziegenfans gewonnen zu haben.
