Pöllitzgut in Muhr: Wenn das Glück einen Namen hat

Mit dem Kauf des damals stark verwaisten Pöllitzgutes in der Hintermuhr haben sich Heidi und Hans Rauter einen Lebenstraum erfüllt. Die beiden führen bereits seit Jahrzehnten eine erfolgreiche tierärztliche Gemeinschaftspraxis in Mariapfarr und der Bezug zur Landwirtschaft ist tief verankert. Vor allem die Freude an den eigenen Tieren ist den beiden ins Gesicht geschrieben.

Dabei ist die Auswahl auf ganz besondere Rassen gefallen. „Angefangen hat es mit dem Geburtstagsgeschenk zweier Pustertaler Sprinzen-Kälber 2010. ,Alma‘ und ,Priscilla‘ stehen noch heute auf unserem Hof, haben uns gute Zuchttiere geboren und erfreuen sich noch immer bester Gesundheit“, erzählt Hans Rauter. „Mit dieser alten Rasse haben wir das ideale Rind für unsere Gegebenheiten. Auch die Fleischqualität ist hervorragend. Selbst bei einem kleinen Betrieb soll der wirtschaftliche Gedanke mitschwingen“, so Heidi. Ein Großprojekt war die Sanierung und der Umbau des alten Bauernhauses mit angebautem Stall. Entstanden sind zwei Ferienwohnungen, die von Heidis Hand ein stilvolles Design bekamen. „Gerade unsere abgeschiedene Lage ist für viele ansprechend. Wir bieten ein Ambiente, das wieder erdet. Für uns ist es ein Glück, diesen Platz bewohnen und gestalten zu können“, so Heidi.