Tradition mit der Moderne verbinden

Im neuen Wohnhaus wurden drei Ferienwohnungen für Urlaub am Bauernhof eingerichtet. Maria Katsch erklärt: „Wir wissen, dass unsere Landwirtschaft zu klein ist, um damit zu profitieren. Als ich dann unsere Kinder bekommen habe, wollte ich mich mehr um sie kümmern und bin auf die Idee gekommen, den Bauernhof für Urlaub am Familienbauernhof einzurichten.“ Der Betrieb ist besonders für Familien mit Kindern ausgestattet. Diesen Sommer soll ein kleiner Spielplatz dazukommen. Auch für landwirtschaftlich interessierte Besucher gibt es die Möglichkeit, bei der Stall- und Heuarbeit mitzuhelfen. „Unsere Kinder sind sehr viel draußen in der Natur und ich sehe, wie gut es ihnen tut. Daher wollte ich einen Familienbauernhof, damit andere auch die Möglichkeit haben der Natur näher zu kommen“, erzählt Maria Katsch. Vorteilhaft ist die Lage des Hofes, da man den See schnell zu Fuß erreichen kann und auch direkt Anschluss an Wanderwege hat. Für Wintersportler ist das Skigebiet in Luftlinie nur einen halben Kilometer entfernt.

Besonders wichtig ist der Familie der Zusammenhalt untereinander. Karl kümmert sich noch sehr um die Landwirtschaft und bewirtschaftet die steilsten Flächen mit der Handsense oder mit der Motorsense und Heidi betreut mit Leidenschaft die Kinder. Am Keilberg ist das Unterkeilgut der erste Hof mit Kanalanschluss. Dies war sehr wichtig für die Vermietung der Ferienwohnungen und man ist der Gemeinde sehr dankbar. In den Wintermonaten produziert man Schnaps und Saft. Von den hofeigenen Obstbäumen werden Schnäpse wie Vogelbeerschnaps oder Birnenschnaps gebrannt und auch Apfelsaft gepresst. Maria und Heidi verarbeiten die restlichen Früchte zu Marmelade, die für die Gäste und für den privaten Verbrauch verwendet wird. In nächster Zeit sollten auch einige Hühner am Bauernhof dazustoßen, um den Eigenbedarf an Eiern abzudecken.

Familie: Ing. Reinhard Katsch (51), Baumeister, Betriebsführer; Maria Katsch (42), Hotelfachschule mit Matura, dipl. Gesundheits- und Krankenschwester mit Zusatzausbildung für den OP, Betriebsführerin; Michael Katsch (4); Markus Katsch (1); Karl Mitteregger (71), Pensionist; Heidi Mitteregger (69), Pensionistin

Betrieb: 4,5 ha Grünland, 10 ha Wald, 1 ha Hutweide; 15 ha Alm; Vieh: 4 Fleckvieh-Mutterkühe mit Nachzucht, 1 Pony