Frühlingsstimmung auf der Schranne

Aufmerksame Leserinnen und Leser erinnern sich vermutlich an den Schrannenbericht vom Februar, wo die kleinen Setzlinge vom Tanzerbauer vorgestellt wurden. Besonders aufmerksamen Lesern ist womöglich sogar aufgefallen, dass wir den Tanzerbauer versehentlich in Wals angesiedelt haben. Dabei liegt die Landwirtschaft von Familie Krinner natürlich in Liefering.

Hier wachsen und gedeihen die jungen Pflanzen, die jetzt bereits zum Verkauf angeboten werden. Verschiedene Kräuter und Salate aus dem eigenen Anbau sind bereits erhältlich. Auch die Kohlrabipflanzerl haben inzwischen eine stattliche Größe erreicht und warten auf Kundschaft. Die Kohlrabiknolle stammt derzeit aber noch aus Italien. Bis die Lieferinger Knolle essbar ist, dauert es noch eine Weile.

Vieles, worauf man derzeit schon Gusto hat, stammt noch nicht aus der heimisch Landwirtschaft, etwa Spargel und Erdbeeren. Beides kommt überwiegend aus Italien und schmeckt köstlich. Aus Eigenbau gibt‘s bei vielen Standlern Spinat, Mangold, Vogerlsalat, Radieschen etc. Auch der Bärläuch ist derzeit allgegenwärtig.
 

An diesem schönen Frühlingstag herrscht bei Verkäufern und Kunden regelrecht Aufbruchstimmung. Bei diesen warmen Temperaturen und dem schönen Wetter macht der Bummel auf der Schranne wieder richtig Spaß.

​​​​​​​Vor allem die zahlreichen Gärtner und Blumenhändler sorgen mit ihrer Ware jetzt für ein hübsches, buntes Bild. Primeln leuchten in allen Farben und auch die zarten Ranunkeln sind in unterschiedlichen Varianten erhältlich. Alpenveilchen und Narzissen sind jetzt ebenso gefragt.

Ostern kündigt sich auf der Schranne bereits mit gefärbten Eiern, Palmbuschen, Kränzen etc. an.

 

Ort: Salzburg/Andräkirche
Zeit: Jeden Donnerstag von 6 bis 13 Uhr

Die Schrannenberichte gibt es auch online unter: sbg.lko.at/Salzburger Bauer/Markttreff