Der Lungau zum Mitnehmen
Die Lungauer Landwirtschaftsgenossenschaft „eGen“ wurde vor einem Jahr zur Vermarktung für bäuerliche Produkte gegründet. Die Mitgliedsbetriebe erzeugen ein vielfältiges Angebot, das im Hofladen der Landwirtschaftsschule Tamsweg, der „Lungaer Speis“, verkauft wird. Ihre Tiere können sie in der neuen Metzgerei der Schule schlachten und verarbeiten lassen.
„Das ist ideal, wir haben hier auch schon geschlachtet. Man kennt den Metzger, das Tier wird daheim abgeholt und es hat keinen langen Weg“, schildert Lindlbäuerin Lisa Karner, die Brot für die „Speis“ liefert und hier manchmal aushilft. „Das Interesse ist enorm, wir haben bereits 75 Mitglieder, davon liefern 30 für den Hofladen“, freut sich Geschäftsführer Markus Kocher.
Viel Gutes zum Mitnehmen
Ein stimmiger Werbespruch der Genossenschaft lautet: „Die Lungauer Speis ist der Ort, wo du ein Stück Lungau zu dir nach Hause mitnehmen kannst.“ Zum Mitnehmen gibt es neben Fleischspezialitäten und Wurstwaren auch Brot und Gebäck, Delikatessen im Glas, Milchprodukte, Getreide, Nudeln, Eier, Käse, Marmelade, Obst und Gemüse nach Saison, Lungauer Eachtling, Säfte, Liköre, Schnäpse, kleine Mitbringsel und wöchentliche Highlights. Christine Wind vom Planitzerbauer ist mit Leib und Seele im Verkauf und in der Produktion engagiert.
Die Küche der Schule grenzt direkt an den Hofladen an, hier kann Kaffee gekocht und eine kleine Jause zubereitet werden. Auf Bestellung gibt es auch individuell bepackte Kisterl, die von der Lebenshilfe angefertigt werden. Wer bequem im Webshop bestellt, kann seine Wunsch-Produkte dann im Laden abholen.
„Das ist ideal, wir haben hier auch schon geschlachtet. Man kennt den Metzger, das Tier wird daheim abgeholt und es hat keinen langen Weg“, schildert Lindlbäuerin Lisa Karner, die Brot für die „Speis“ liefert und hier manchmal aushilft. „Das Interesse ist enorm, wir haben bereits 75 Mitglieder, davon liefern 30 für den Hofladen“, freut sich Geschäftsführer Markus Kocher.
Viel Gutes zum Mitnehmen
Ein stimmiger Werbespruch der Genossenschaft lautet: „Die Lungauer Speis ist der Ort, wo du ein Stück Lungau zu dir nach Hause mitnehmen kannst.“ Zum Mitnehmen gibt es neben Fleischspezialitäten und Wurstwaren auch Brot und Gebäck, Delikatessen im Glas, Milchprodukte, Getreide, Nudeln, Eier, Käse, Marmelade, Obst und Gemüse nach Saison, Lungauer Eachtling, Säfte, Liköre, Schnäpse, kleine Mitbringsel und wöchentliche Highlights. Christine Wind vom Planitzerbauer ist mit Leib und Seele im Verkauf und in der Produktion engagiert.
Die Küche der Schule grenzt direkt an den Hofladen an, hier kann Kaffee gekocht und eine kleine Jause zubereitet werden. Auf Bestellung gibt es auch individuell bepackte Kisterl, die von der Lebenshilfe angefertigt werden. Wer bequem im Webshop bestellt, kann seine Wunsch-Produkte dann im Laden abholen.
Verkauf
Geöffnet jeweils
Freitag von 10.30 bis 16 Uhr
Produkte
- „Echte Lungauer“ (Stangenwurst) 25 €/Kilo
- Bio-Honig 13 €/0,5 Kilo
- Fruchtaufstrich 4,50 €/220 g
- Bauernbratwürste 25 €/Kilo
- Faschiertes (Schwein) 8 €/Kilo
- Bergkäse 2,85 €/100 g
- Bio-Butter 2,30 €/100 g
- Mehlspeisen 2,50 €/Stück
- Roggenbrot 6,50 €/Kilo
Adresse
Landwirtschaftliche Fachschule
Wölting 58
Tamsweg
Tel. 0664/8962193
info@lungauerspeis.at
www.lungauerspeis.at
Wölting 58
Tamsweg
Tel. 0664/8962193
info@lungauerspeis.at
www.lungauerspeis.at
