Weihnachtssterne aus Salzburg machen einfach mehr Freude

Zierpflanzen müssen keineswegs Tausende Transportkilometer zurücklegen, bevor sie uns Freude machen. Das zeigt gerade jetzt das Beispiel der Weihnachtssterne. Insgesamt fünf Gärtnereien gibt es in Salzburg, die noch selbst die herrlichen Adventgewächse produzieren. Bei der Gärtnerei Zmugg stehen derzeit etwa 9.000 verkaufsfertige Weihnachtssterne in den Gewächshäusern parat – ein herrliches Blütenmeer, wo man mit gutem Gewissen einkaufen kann.

Seit heuer sind die Pflanzen sogar mit dem SalzburgerLand-Herkunftssiegel zertifiziert. „Immer mehr Menschen wollen auch bei Zierpflanzen sicher sein, dass diese nicht Tausende Kilometer zurücklegen, bis sie bei uns im Wohnzimmer stehen. Weihnachtssterne aus Salzburg sind ein toller Trend und wir von der Landwirtschaftskammer sind sehr froh, dass es bei uns noch familiengeführte Gartenbaubetriebe gibt, die solche Pflanzen vor Ort produzieren“, so der Präsident der LK Salzburg, Rupert Quehenberger.

Insgesamt acht Sorten werden bei der Gärtnerei Zmugg kultiviert. „Wir verzichten hier bewusst auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel“, erklärt Gregor Hintringer. Ein optimales Klima in den Gewächshäusern und der Einsatz von Nützlingen sichern beste Wachstumsbedingungen und machen chemischen Pflanzenschutz unnötig. Für die Kunden hat dies nicht nur den Vorteil, dass es in den Zierpflanzen keine giftigen Rückstände gibt, die Weihnachtssterne sind auch besonders robust und gedeihen auch zuhause sehr gut. Wichtig ist nur, dass man beim Transport vorsichtig ist. „Weihnachtssterne sind sehr kälteempfindlich und mögen keine Zugluft“, weiß Gregor Hintringer. Was viele nicht wissen: Die Gartenbaubetriebe haben trotz Corona-Einschränkungen ganz normal geöffnet.