Warmer Imbiss sehr gefragt

Klein, aber fein ist der Grünmarkt in Straßwalchen. Hier finden Kunden alle wichtigen Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch, Wurst, Fisch, Butter, Eier, Nudeln, Käse, Brot etc., um gut versorgt zu sein. Christl Esterer war vor mehr als 30 Jahren eine der Gründerinnen des Marktes. „Ich habe viele Stammkunden, die ebenfalls seit Anfang an kommen“, erzählt die Bäuerin vom Spielbergerhof in Straßwalchen. Am Betrieb werden Schweine, Rinder, Masthühner und Legehühner gehalten sowie zwei Teiche mit Forellen betreut. Die Tiere werden am eigenen Hof geschlachtet und verarbeitet.

Ein sehr vielfältiges Angebot hat der Gröberhof aus Straßwalchen, der alle zwei Wochen am Markt vertreten ist. Die Hauptprodukte stammen vom Mangaliza-Schwein und vom Lamm. „Auf unserem Archehof wird alles verarbeitet“, betont Monika. Ihr weiterer Schwerpunkt ist Brot und Gebäck.

„Wir fahren mit unserem Stand auch häufig zu Veranstaltungen, ich passe mein Sortiment dann entsprechend an. Wenn wir etwa beim Kino stehen und es wird ein französischer Film gespielt, mache ich Baguette.“ Monika sorgt am Markt auch für den warmen Imbiss, der sehr gefragt ist. Auch Tochter Ruth lässt sich nach der Schule den Mangaliza-Burger schmecken.

Obst und Gemüse stammen von Ferdinand Sammer, der auf einigen Salzburger Märkten vertreten ist. Beim „Kasstandl“ von Andreas Berger gibt‘s zahlreiche Käsespezialitäten. Christian Brandhuber aus Weng ist seit 2018 am Grünmarkt. Er hat Eier seiner Hühner aus Freilandhaltung, etliche Nudelsorten und Masthühner auf Bestellung

Alter Feuerwehrpark
Ortszentrum
5204 Straßwalchen

Freitag von 7 bis 12.30 Uhr, ganzjährig

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Tel. 06215/20417