Schweine- und Ferkelpreise KW 35
EU-weit reicht seit Monaten das im Vorjahresvergleich ca. 10% geringere Schlachtschweineangebot locker aus, um den zähen bis trägen Warenstrom am Fleischmarkt zu versorgen. Vergeblich sucht man Hinweise, wonach sich an diesem Verhältnis in nächster Zeit eine spürbare Verbesserung ergeben sollte. Aktuell hilfreich bewertet man in Deutschland das zuletzt sommerliche Wetter sowie die Rückkehr vieler Urlauber aus dem Süden Europas. Vor diesem Hintergrund konnte sich die deutsche Notierung auf unverändertem Niveau behaupten. Umgekehrt verhält es sich beispielsweise in Spanien, wo der Urlauberboom abflaut und der Export nach Asien nach wie vor ein kümmerliches Dasein pflegt.
In Österreich fließt das Angebot an schlachtreifen Schweinen reibungslos ab. Das zuletzt grillfreundliche Wetter trug wohl auch dazu bei, dass das leicht gestiegene Angebot am Lebendmarkt gut nachgefragt war. Das seit drei Wochen stabile Schlachtgewicht von 98,1 kg bestätigt den kontinuierlichen Warenstrom. Zufriedenheit ist den Gesprächen mit der Fleischbranche immer noch nicht zu entnehmen, wenngleich man zwischen den Zeilen eine tendenzielle Entspannung vernehmen kann. Das regional unterschiedlich anfallende Angebot an Schlachtschweinen für die kommende Woche konnte an der Ö-Börse ausgeglichen und problemlos disponiert werden, was in der Konsequenz zu einer unveränderten Notierung führte.
In Österreich fließt das Angebot an schlachtreifen Schweinen reibungslos ab. Das zuletzt grillfreundliche Wetter trug wohl auch dazu bei, dass das leicht gestiegene Angebot am Lebendmarkt gut nachgefragt war. Das seit drei Wochen stabile Schlachtgewicht von 98,1 kg bestätigt den kontinuierlichen Warenstrom. Zufriedenheit ist den Gesprächen mit der Fleischbranche immer noch nicht zu entnehmen, wenngleich man zwischen den Zeilen eine tendenzielle Entspannung vernehmen kann. Das regional unterschiedlich anfallende Angebot an Schlachtschweinen für die kommende Woche konnte an der Ö-Börse ausgeglichen und problemlos disponiert werden, was in der Konsequenz zu einer unveränderten Notierung führte.
Schweinenotierungspreis
Notierungspreis | Berechnungsbasis | |
Mastschweine | € 2,37 (+/-0,00) | € 2,27 |
Zuchten | € 1,81 (+/-0,00) | € 1,71 |
Ausgeglichene Verhältnisse auf den Ferkelmärkten
Das im Verhältnis zur Nachfrage extreme Ferkeldefizit auf den europäischen Märkten das gesamte erste Halbjahr über, stellt sich aktuell spürbar reduziert dar. Die jahreszeitlichen Mengeneffekte zeigen sich nun auch heuer, zwar etwas verspätet, aber doch. Das heißt, das Ferkelangebot weist aus niedrigstem Niveau kommend leicht steigende Tendenz auf. Die Ferkelnachfrage fällt aus einem stark überhitzten Niveau auf gutes Durchschnittsniveau. Flächendeckend sind damit die Wartezeiten für Mäster abgebaut, oder werden gerade kontinuierlich reduziert. Die EU-weiten Ferkelnotierungen zeigen sich nach den letztwöchigen Abschlägen vorerst wieder stabil.
Auf den heimischen Ferkelmärkten spiegelt sich dieses EU-weite Geschehen 1:1 wider. Die große Ferkelknappheit ist zwar aktuell vorbei, die Absatzsicherheit bleibt aber hoch. Mit 3,75 Euro bleibt die
Notierung in Österreich unverändert zur Vorwoche.
Das im Verhältnis zur Nachfrage extreme Ferkeldefizit auf den europäischen Märkten das gesamte erste Halbjahr über, stellt sich aktuell spürbar reduziert dar. Die jahreszeitlichen Mengeneffekte zeigen sich nun auch heuer, zwar etwas verspätet, aber doch. Das heißt, das Ferkelangebot weist aus niedrigstem Niveau kommend leicht steigende Tendenz auf. Die Ferkelnachfrage fällt aus einem stark überhitzten Niveau auf gutes Durchschnittsniveau. Flächendeckend sind damit die Wartezeiten für Mäster abgebaut, oder werden gerade kontinuierlich reduziert. Die EU-weiten Ferkelnotierungen zeigen sich nach den letztwöchigen Abschlägen vorerst wieder stabil.
Auf den heimischen Ferkelmärkten spiegelt sich dieses EU-weite Geschehen 1:1 wider. Die große Ferkelknappheit ist zwar aktuell vorbei, die Absatzsicherheit bleibt aber hoch. Mit 3,75 Euro bleibt die
Notierung in Österreich unverändert zur Vorwoche.
Ferkelnotierungspreis
Preis KW 35/23 | Veränderung zur Vorwoche | |
Ö-PIG Notierungspreis | € 3,75 | (+/- 0,00) |
Ö-PIG Notierungspreis NÖ | € 3,75 | (+/- 0,00) |
Ö-PIG Notierungspreis Stmk. | € 3,75 | (+/- 0,00) |
Notierungspreis Mastschweine | € 2,37 | (+/- 0,00) |
Zuchten- Notierungspreis | € 1,81 | (+/- 0,00) |