Schweine- und Ferkelpreise KW 27
Im EU-weit marktrelevantesten Land Deutschland sorgt zurzeit die Sperre des größten Schlachthofes in Rheda-Wiedenbrück für erhebliche Unruhe. Die Folgenabschätzung dieser Entwicklung bestimmt daher EU-weit die Diskussion in der Branche. Preisstabilisierend wirkt momentan das saisontypisch unterdurchschnittliche Angebot an Schweinen. Der mediale Hype im Zusammenhang mit der Firma Tönnies ist insgesamt nicht förderlich für den Fleischkonsum, sodass wünschenswert wäre, dass die Sperre nicht länger als die avisierten zwei Wochen dauert. Die südlichen EU-Länder Spanien, Italien und Frankreich setzen auf den beginnenden Sommertourismus, was auch tendenziell festere Preise in diesen Ländern widerspiegeln.
In Österreich zeigt sich der Schlachtschweinemarkt ausgewogen. Auch hierzulande ist die Verunsicherung durch die Corona-Probleme in Deutschland groß. Von Auslistungen der Firma Tönnies im Fleischhandel und der Industrie wird berichtet, wirklich spürbare Nachfragebelebung nach heimischer Ware ist bis dato allerdings ausgeblieben. Chinaexporteure äußern sich aktuell wenig positiv über Geschäfte Richtung Peking, auch hierbei belasten Corona-Probleme das Geschehen. Die nun doch flotter anlaufende Grillsaison ist zurzeit der Hoffnungsträger der Branche. Vor dem Hintergrund eines normalen Angebots und einer ebensolchen Nachfrage wurde an der Ö-Börse der Preis auf unverändertem Niveau fixiert.
In Österreich zeigt sich der Schlachtschweinemarkt ausgewogen. Auch hierzulande ist die Verunsicherung durch die Corona-Probleme in Deutschland groß. Von Auslistungen der Firma Tönnies im Fleischhandel und der Industrie wird berichtet, wirklich spürbare Nachfragebelebung nach heimischer Ware ist bis dato allerdings ausgeblieben. Chinaexporteure äußern sich aktuell wenig positiv über Geschäfte Richtung Peking, auch hierbei belasten Corona-Probleme das Geschehen. Die nun doch flotter anlaufende Grillsaison ist zurzeit der Hoffnungsträger der Branche. Vor dem Hintergrund eines normalen Angebots und einer ebensolchen Nachfrage wurde an der Ö-Börse der Preis auf unverändertem Niveau fixiert.
Schweinenotierungspreis
Notierungspreis | Berechnungsbasis | |
Mastschweine | € 1,63 (+/-0,00) | € 1,53 |
Zuchten | € 1,36 (+/-0,00) | € 1,26 |
Ferkelpreise (VLV) von DI Johann Stinglmayr
Auf den Ferkelmärkten in der EU finden die aktuellen Angebotsmengen vollständig ihre Käufer. Damit setzt sich die zufriedenstellende Absatzstabilität der letzten Wochen weiter fort. Selbst in Deutschland, wo es durch die Schlachthofsperre von Tönnies immer herausfordernder wird, die Umlenkung fertiger Schlachtschweine gewährleisten zu können, ist der Ferkelmarkt vollständig geräumt. Die Auswirkungen dieser Marktverwerfungen in den nächsten Tagen und Wochen auf den Schweine- und folgend auf den Ferkelmarkt und somit auf den jeweiligen Preis, bleiben abzuwarten. Aktuell kann der Ferkelpreis überall sein Niveau halten.
In Österreich steht einem nicht drückenden Angebot eine gute Nachfrage gegenüber. In den Bundesländern ist der Ferkelmarkt damit überall vollständig geräumt.
Die heimische Notierung bleibt mit 2,70 Euro unverändert zur Vorwoche.
In Österreich steht einem nicht drückenden Angebot eine gute Nachfrage gegenüber. In den Bundesländern ist der Ferkelmarkt damit überall vollständig geräumt.
Die heimische Notierung bleibt mit 2,70 Euro unverändert zur Vorwoche.
Ferkelnotierungspreis
Preis KW 27/2020 | Veränderung zur Vorwoche | |
ÖHYB Notierungspreis | € 2,70 | ( +/- 0,00) |
ÖHYB Notierungspreis NÖ | € 2,70 | (+/- 0,00) |
ÖHYB Notierungspreis Stmk. | € 2,70 | (+/- 0,00) |
Notierungspreis Mastschweine | € 1,63 | (+/- 0,00) |
Zuchten- Notierungspreis | € 1,36 | (+/- 0,00) |