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Schlachtrinderpreise KW 49

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05.12.2024 | von Gerlinde Stöckl

Schlachtrinder

Kategorie KW 49 2024 KW 49 2023 zusätzlicher BIO Zuschlag Vergleich zur Vorwoche
"Jungstier E-P
FK 2 310-470 kg" 5,66 € 5,13 € - ⇗
"Ochsen E-O
FK 3 300-440 kg" 5,70 € 5,16 € 0,18 - 0,46 ⇗
Kuh R 2 (inkl. GTF+) 280-299 kg 4,50 € 3,48 € - ⇒
Kuh R2 (inkl. BIO) 280-299 kg 4,67 € 3,53 € - ⇒
Kalbinnen E-O FK 2 270-400 kg 5,02 € 4,27 € 0,55 - 0,78 ⇒
SBG Jungrind E-R FK 2 175-260 kg 5,93 € 6,10 € - ⇒
BIO Kalb E-O 9,25 € 8,57 € - ⇒
FK 2 80-110 kg
Brutto inkl. 13 % MwSt. je kg Schlachtgewicht
Bildschirmfoto 2024-12-04 um 10.53.47.png © Grafik RZV
© Grafik RZV

Blitz-Info

  • Schlachtkühe: Saisonbedingt höheres Angebot am Schlachtkuhmarkt bei guter Nachfrage, die Preise verbessern sich leicht. 
  • Jungstiere/Ochsen: Die Angebotsmenge ist österreichweit überschaubar, bei einer guten Nachfrage.Die Preise sind stabil.
  • Kalbinnen: Die Nachfrage nach Kalbinnen in Qualitätsprogrammen (Bio oder AMA-Gütesiegel) ist gut, die Preise sind stabil.
  • Gute Nachfrage nach Schlachtkälbern (Bio und konventionell, leichte & schwere Milchmastkälber), eine Vermarktung ist jederzeit möglich. Die Preise sind bereits auf Weihnachtsniveau. Schlachtkälber bereits jetzt für die Weihnachtsschlachtungen vermarkten.

Richtpreise von 02. bis 08. Dezember 2024

Lebend ab Hof Totvermarktung ab Hof
Preise Brutto inkl. 13% Ust je kg Lebendgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA-GVO) Preise Brutto inkl.13% USt. je Kg. Schlachtgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA-GVO)
Stier HKL. R Stier R2
unter 24 Monate 2,75 bis 2,95 unter 24 Monate 5,45 bis 5,65
Kalbin R Kalbin R2
bis 24 Monate 2,35 bis 2,55 bis 24 Monate 4,90 bis 5,10
Schlachtkuh GVO-frei Kuh R2 GVO-frei
sehr gut 1,85 bis 2,15
mittel 1,50 bis 1,80 ca. 300 kg 4,40 bis 4,60
schwach 1,15 bis 1,45 Fettklasse 1 Abschlag -0,20 (E-P)
Kälber Lebend ab Hof, inkl. 13 % Mwst.
Einstellkälber Schlachtkälber
FV M 85 - 100 kg 5,00 bis 5,40 gute Qualität 3,30 bis 3,70
FV M 65 - 80 kg 4,50 bis 4,90 schwache Qualität 3,00 bis 3,30
FV W 65 - 100 kg 3,30 bis 3,70
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