Schlachtrinderpreise KW 25/2025

19.06.2025 | von Gerlinde Stöckl

KW 25 gültig von 16. bis 22. Juni 2025

Schlachtrinder

Brutto inkl. 13 % MwSt. je kg Schlachtgewicht

Schlachtkühe: Gleich bleibendes Angebot am Schlachtkuhmarkt bei sehr guter Nachfrage, die Preise sind im Vergleich zur Vorwoche leicht steigend.
Jungstiere/Ochsen: Die Angebotsmenge ist österreichweit unverändert bei einer guten Nachfrage. Die Preise sind im Vergleich zur Vorwoche leicht steigend.
Kalbinnen: Die Nachfrage nach Kalbinnen in Qualitätsprogrammen ist gut. Die Preise sind im Vergleich zur Vorwoche leicht steigend.
Nachfrage und Preis bei Schlachtkälbern (Bio und konventionell, leichte und schwere Milchmastkälber) steigend. Schlachtkälber sind frühzeitig anzumelden.

Lebend ab Hof		Totvermarktung ab Hof
Preise Brutto inkl. 13% Ust je kg Lebendgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA-GVO)		Preise Brutto inkl.13% USt. je Kg. Schlachtgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA)
Stier HKL. R		Stier R2
unter 24 Monate	3,70 bis 4,10	unter 24 Monate	6,80 bis 7,00
Kalbin R		Kalbin R2
bis 24 Monate	3,25 bis 3,65	bis 24 Monate	6,50 bis 6,80
Schlachtkuh GVO-frei		Kuh R2 GVO-frei
sehr gut	2,90 bis 3,15
mittel	2,50 bis 2,85	ca. 300 kg	6,30 bis 6,60
schwach	2,20 bis 2,45	Fettklasse 1	Abschlag -0,10 (E-P)
Kälber Lebend ab Hof, inkl. 13 % Mwst.
Einstellkälber		Schlachtkälber
FV M 85 - 100 kg	10,00 bis 10,50	gute Qualität	4,70 bis 5,20
FV M 70 - 80 kg	10,00 bis 10,50	schwache Qualität	4,20 bis 4,60
FV W 70 - 100 kg	6,20 bis 6,60