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16.03.2023 | von Franziska Präauer, Seminarbäuerin

Rote-Rüben-Gin-Tonic

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© Präauer

Zutaten:

  • 1 Stk. Rote Rüben, gekocht und geschält
  • 80 ml Alpen-Gin
  • 2 Stk. Eiswürfel
  • 6 cl Tonic Water
  • 1 Scheibe Rote Rüben – Deko

Zubereitung:

Rote Rübe schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Gin in einem Twist-Off-Glas fünf Tage marinieren lassen (im Kühlschrank). Zwei Eiswürfel in ein Glas geben. Gin ohne Rote-Rüben-Stücke in das Glas schütten und mit Tonic Water aufspritzen.