Marktkommentar Salzburg
Die Nachfrage nach Kalbfleisch ist gut, die Preise für Schlachtkälber sind bereits auf Weihnachtsniveau. Schlachtkälber sollen jetzt für das Weihnachtsgeschäft vermarktet werden, ab Mitte Dezember ist
bereits wieder mit Preisrückgängen zu rechnen.
Die Angebotsmengen bei Jungstier, Ochsen und Kalbinen sind stabil, die Nachfrage ist weiterhin
gut. Die Preise sind im Vergleich zur Vorwoche unverändert.
Das Schlachtkuh Angebot ist für die Jahreszeit normal, die Preise verbessern sich im Vergleich
zur Vorwoche leicht.
Das Angebot an Einstellkälbern ist um diese Jahreszeit erhöht, die Preise bleiben stabil.
Um eine reibungslose Vermarktung gewährleisten zu können, ist eine Insektizid-/Repellentbehandlung
der Einstellkälber 14 Tage vor der Vermarktung durchzuführen.
bereits wieder mit Preisrückgängen zu rechnen.
Die Angebotsmengen bei Jungstier, Ochsen und Kalbinen sind stabil, die Nachfrage ist weiterhin
gut. Die Preise sind im Vergleich zur Vorwoche unverändert.
Das Schlachtkuh Angebot ist für die Jahreszeit normal, die Preise verbessern sich im Vergleich
zur Vorwoche leicht.
Das Angebot an Einstellkälbern ist um diese Jahreszeit erhöht, die Preise bleiben stabil.
Um eine reibungslose Vermarktung gewährleisten zu können, ist eine Insektizid-/Repellentbehandlung
der Einstellkälber 14 Tage vor der Vermarktung durchzuführen.