Marktkommentar Salzburg
Das hohe Schlachtkuhaufkommen der letzten Wochen ist zwar rückläufig, die Nachfrage (auch Lock-Down bedingt) jedoch sehr verhalten. Der hohe Schlachtkuhpreis der letzten Monate ist leider rückläufig.
Die Nachfrage nach Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen in Qualitätsprogrammen (Bio oder AMA- Gütesiegel) ist nach wie vor gut, die Preise sind stabil.
Die Schlachtkälber- Weihnachtsvermarktung ist mit dieser Woche abgeschlossen, die Schwerpunktschlachtungen konnten gut bedient werden.
Das Nutzkälberangebot ist auf Jahreshöchst Niveau, das Überangebot und der damit verbundene Preisdruck ist noch nicht überstanden.
Die EZG Salzburger Rind GmbH wünscht allen besinnliche Weihnachtsfeiertage und einen guten Rutsch ins Neue Jahr 2022!
Die Nachfrage nach Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen in Qualitätsprogrammen (Bio oder AMA- Gütesiegel) ist nach wie vor gut, die Preise sind stabil.
Die Schlachtkälber- Weihnachtsvermarktung ist mit dieser Woche abgeschlossen, die Schwerpunktschlachtungen konnten gut bedient werden.
Das Nutzkälberangebot ist auf Jahreshöchst Niveau, das Überangebot und der damit verbundene Preisdruck ist noch nicht überstanden.
Die EZG Salzburger Rind GmbH wünscht allen besinnliche Weihnachtsfeiertage und einen guten Rutsch ins Neue Jahr 2022!