Marktkommentar Salzburg
Das Angebot an Schlachtkühen ist österreichweit leicht rückläufig, die Preise stabilisieren sich auf niedrigem Niveau. Die Talsohle sollte erreicht sein. Besonders schwache Schlachtkuh-Qualitäten (niedriges Schlachtgewicht, Fettklasse 1) erzielen im Moment keine zufriedenstellende Preise, hier wird von den Schlachthöfen massiver Druck ausgeübt. Die Nachfrage nach Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen bleibt lebhaft, die Preise verbessern sich leicht. Die Nachfrage nach Schlachtkälbern ist gut und eine Vermarktung jederzeit möglich. Das Angebot an Einstellkälbern ist hoch, die Preise sind stabil und liegen über dem Vorjahresniveau.