Marktkommentar Salzburg
Die Vermarktung von Schlachtkühen gestaltet sich weiterhin schwierig, eine nach wie vor angespannte Exportsituation von Rindfleisch ist der Auslöser für weitere Preisreduktionen seitens der Schlachthöfe.
Die Nachfrage nach Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen ist lebhafter, die Preise sind stabil.
Das Angebot an Schlachtkälbern bleibt knapp, die Nachfrage gut und eine Vermarktung jederzeit möglich.
Das Angebot an Einstellkälbern steigt saisonbedingt von Woche zu Woche, die Preise sind in einzelnen Kategorien rückläufig.
Die Nachfrage nach Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen ist lebhafter, die Preise sind stabil.
Das Angebot an Schlachtkälbern bleibt knapp, die Nachfrage gut und eine Vermarktung jederzeit möglich.
Das Angebot an Einstellkälbern steigt saisonbedingt von Woche zu Woche, die Preise sind in einzelnen Kategorien rückläufig.