Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Dieser Kurs richtet sich gezielt an Direktvermarkter:innen, die ihr Wissen noch weiter vertiefen wollen. Sie lernen die handwerkliche Herstellung von ungereiftem Weichkäse, Joghurt, Topfen, Butter und Frischkäse – mit Fokus auf hygienische Verarbeitung, rechtssichere Kennzeichnung und den Einsatz von Herstellungsprotokollen.

Inhalt:

• Herstellung von ungereiftem Weichkäse, Joghurt & Topfen/Frischkäse

• Grundlagen der Butterherstellung

• Arbeiten mit Herstellungsprotokollen

• Kennzeichnung der erzeugten Produkte

• Praktische Hygiene bei der Verarbeitung

• Tipps aus der Praxis

Bei Teilnahme am Tiergesundheitsdienst ist für die Anwendung und Lagerung von Tierarzneimitteln der Schulungsnachweis für die Module 1 und 3 zu erbringen. Diese Schulung ist Voraussetzung um TGD-pflichtige Tierarzneimittel anwenden zu dürfen.

Inhalt:
- Modul 1: gesetzliche Rahmenbedingungen, Arzneimittelanwendung und -lagerung, Pharmakologie
- Modul 3: Hygienemaßnahmen

Im viertägigen Kurs erhalten Sie das Wissen und Fertigkeiten den eigenen Rinderbestand selbst zu besamen und können dadurch auch noch bares Geld sparen. Neben dem Zyklus des weiblichen Rindes, der Anatomie, dem Wissenswerten rund um das Tierzuchtgesetz und den häufigen und äußerst problematischen Deckseuchen sind die praktischen Übungen an Totpräparaten, aber auch am PHANTOM, einer der Hauptpunkte der Ausbildung.

Diese Bildungsveranstaltung wird vom Salzburger Tiergesundheitsdienst als TGD Fortbildungsmaßnahme im Ausmaß von drei Stunden anerkannt.

Inhalt:
- Anatomie und Funktion der weiblichen Geschlechtsorgane
- Zyklus der Kuh, Besamungstechnik
- praktische Übungen am Phantom
- Tierzuchtgesetz
- Deckseuchen
- Grundzüge der Rinderzucht
- Fruchtbarkeitsmanagement
- Besamungslandschaft in Österreich
- Anpaarungsplan und Besamungskatalog

Bringen Sie Ihre Social-Media-Präsenz auf das nächste Level!

In unserem Grundlagen-Workshop lernen Sie, wie Sie Ihren Social-Media-Auftritt eigenständig, strategisch und erfolgreich gestalten.

Von den wichtigsten Plattformen über Content-Planung bis hin zum effizienten Einsatz von Künstlicher Intelligenz – wir zeigen Ihnen praxisnah, wie Sie Ihre Reichweite steigern und Ihre Zielgruppe gezielt ansprechen.

Werden Sie selbst zum Profi Ihres Online-Auftritts!

Inhalt:

• Content-Strategie: Was/Wann/Wie/Wie oft posten

• Best Practices für mehr Wachstum & Reichweite

• Organisation, Redaktionsplanung & Planungstools

• Profil-Design, Content-Formate und Ideen-Pool

• Kurzvideos für Social Media

• (KI-)Tools zur Content-Erstellung: Canva, ChatGPT & Co.

• Community Management

Diese Veranstaltung gilt als verpflichtende TGD- Nachschulung, sofern eine regelmäßige Weiterbildung verabsäumt wurde. Natürlich kann dieses Seminar auch von allen anderen interessierten Bäuerinnen und Bauern besucht werden.

Diese Bildungsveranstaltung wird vom Salzburger Tiergesundheitsdienst als TGD Fortbildungsmaßnahme im Ausmaß von vier Stunden anerkannt.

Inhalt:
- gesunde Kälber - leistungsstarke Rinder
- Gesetze und die Umsetzung in der Landwirtschaft (TGD, Tierschutz, Tiertransport)

Themen wie sozialversicherungsrechtliche Vorschriften, Rechtsvorschriften bzgl. Ehe und Familie, Hofübergabe aus steuerrechtlicher Sicht, allgemeines Erbrecht und bäuerliches Sondererbrecht sowie Übergabevertrag und Grundbuch werden in diesem Vortrag besprochen und erläutert.

Inhalt:
- alles rund um die Hofübergabe aus rechtlicher Sicht
- Vorstellung "Lebensqualität Bauernhof" - Hofübergabe zwischenmenschlich

Eine gesunde Fütterung ist die Grundlage für die Gesundheit ein es Pferdes. Doch was ist eine gesunde Fütterung? Was sollte beachtet werden? Wie wirkt sich eine „falsche“ Fütterung auf die Gesundheit deines Pferdes aus? In diesem Seminar werden die Verdauung, der Stoffwechsel sowie verschiedene Probleme des Pferdes aufgrund von Fütterungsfehlern genauer betrachtet, so werden Zusammenhänge der Entstehung verschiedener Krankheitsbilder klarer und verständlicher.

Inhalt:

- Homöopathische Behandlungsansätze und Möglichkeiten der Unterstützung bei ersten Krankheitsanzeichen

Stickstoff Allgemein: Bedeutung, Aufgaben und die verschiedenen Bindungsformen des Stickstoffes, Grundsätzliches über den Stickstoff im Boden, Leguminosen als wichtige Stickstofflieferanten sowie Umweltwirkungen von Stickstoff.

Stickstoff aus Wirtschaftsdünger: Definition, Nährstoffe und Nährstoffgehalte, Stickstoffanfall aus der Tierhaltung, Stickstoff-Obergrenze aus der Maßnahme „EEB“ und Berechnung mittels LK Düngerrechner.

Pflanzen im Dauergrünland: Grünlandpflanzen und Einflüsse auf die Artenzusammensetzung sowie ausgewählte Zeigerpflanzen, relevante Futtergräser und deren Charakteristiken.

Düngung im Dauergrünland: Düngung und Düngungsmanagement, Ertragslagen im Grünland und Feldfutterbau, Zusammenhang zwischen Pflanzenbestand und Düngung sowie pflanzenbauliche Maßnahmen, Standortangepasste Landwirtschaft durch das Konzept der Abgestuften Wiesennutzung.

Reduktion Ammoniakverluste: Verlustquellen in der Rinderhaltung und deren Reduktionsmöglichkeiten.

Dieser Kurs wird mit 3 Stunden Weiterbildung für die ÖPUL 2023 Maßnahme „Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel“ angerechnet.

Das Thema „Nachhaltige Verpackungen“ betrifft uns alle. Wie Sie das in der Praxis umsetzen können und welche Herausforderungen es gibt, wird in der Gruppe - inkl. Praxiserfahrungen und Einsparungspotenziale - diskutiert.

Inhalt:

• Impulsvorträge zu den Themen: - Wie können Verpackungen gespart werden? - Was ist eine nachhaltige Verpackung? - Welche Best Practice Beispiele gibt es? Umsetzung in die Praxis

• Verpackungsverordnung und Einweg-Pfandregelung
• Erfahrungsaustausch & Vernetzung

In Kooperation mit Bio Austria Salzburg und DIE UMWELTBERATUNG.

Im viertägigen Kurs erhalten Sie das Wissen und Fertigkeiten den eigenen Rinderbestand selbst zu besamen und können dadurch auch noch bares Geld sparen. Neben dem Zyklus des weiblichen Rindes, der Anatomie, dem Wissenswerten rund um das Tierzuchtgesetz und den häufigen und äußerst problematischen Deckseuchen sind die praktischen Übungen an Totpräparaten, aber auch am PHANTOM, einer der Hauptpunkte der Ausbildung.

Diese Bildungsveranstaltung wird vom Salzburger Tiergesundheitsdienst als TGD Fortbildungsmaßnahme im Ausmaß von drei Stunden anerkannt.

Inhalt:
- Anatomie und Funktion der weiblichen Geschlechtsorgane
- Zyklus der Kuh, Besamungstechnik
- praktische Übungen am Phantom
- Tierzuchtgesetz
- Deckseuchen
- Grundzüge der Rinderzucht
- Fruchtbarkeitsmanagement
- Besamungslandschaft in Österreich
- Anpaarungsplan und Besamungskatalog