Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Webinar für alle Interessierten zum Zertifikatslehrgang "Urlaub am Bauernhof" - die Teilnahme ist kostenlos

Die einzigartige Symbiose zwischen moderner Gästebeherbergung und aktiver Landwirtschaft macht den Betriebszweig Urlaub am Bauernhof als weiteres betriebliches Standbein interessant.
Der Erfolg mit dem Betriebszweig Urlaub am Bauernhof braucht aktives Unternehmertum.

Dafür schaffen Bildung und Weiterbildung die beste Basis. Im Zertifikatslehrgang Urlaub am Bauernhof wird vielfältiges, touristisches Fachwissen auf einem attraktiven Ausbildungsniveau vermittelt. Durch gute Fachkenntnisse in Kombination mit entsprechender Berufserfahrung entsteht die perfekte Unternehmerkompetenz für Urlaub am Bauernhof.
Dieser kompakte Ausbildungslehrgang ist für Neueinsteiger in den Betriebszweig Urlaub am Bauernhof und aktive Vermieter*innen empfehlenswert! Lebenslanges Lernen garantiert neuen Schwung und stärkt die Unternehmerkompetenz, auch in
Problem- und Krisensituationen.

Beim Online-Informationsabend wird über den Inhalt und Organisatorisches zum ZL Urlaub am Bauernhof informiert.
Dauer des Zertifikatslehrgangs: 136 Unterrichtseinheiten bzw. 17 Tage

Inhalt des Lehrgangs:
- Bewusstseinsbildung und Kommunikation
- Marketing mit Schwerpunkt E-Marketing, Bauernhofangebot mit Mehrwert
- Recht und Versicherungen
- unternehmerisches Fachwissen wie Kostenrechnung, Aufzeichnungen,
Arbeitsmanagement
- Ausbildungsabschluss: Detailliertes Betriebs- und Marketingkonzept

Ein landwirtschaftlicher Betrieb hat viele Facetten.
Vor allem, wenn Gäste auf den Hof kommen, spielt das Thema Versicherung eine wichtige Rolle.

In diesem Webinar wird aufgezeigt wieviel Versicherung tatsächlich für einen Vermietungsbetrieb am Bauernhof notwendig ist, was eine allgemeine Betriebshaftpflicht abdeckt und welche zusätzlichen Versicherungen speziell für Vermietungsbetriebe sinnvoll sind.
Ebenso spielen Haftung und Schadenersatzverpflichtung eine wesentliche Rolle. Auf Tipps aus der Praxis wird besonders Wert gelegt

In der Gästebeherbergung ist der Verkaufspreis ein wichtiger Erfolgsfaktor und den optimalen Preis festzusetzen eine Herausforderung. Es ist wichtig, dass man das eigene Kostenbewusstsein regelmäßig trainiert und gut über die Höhe der einzelnen Kosten Bescheid weiß. Nur so können Kostenfallen erkannt werden. Genauso wichtig sind die psychologische "Grenzen" und die Stammkundenbindung durch optimale Preismodelle.

25. Oktober 2022 von 13:00 bis 17:00 Uhr beim Maschinenring in St. Johann
mit Maria Rettenwender und Hannes Handlechner, UaB
• Kosten und Arbeitszeitbedarf ermitteln
• Einfache Preiskalkulation und Deckungsbeitragsrechnung
• Wissenswertes über die Wechselwirkung zwischen Preis, Auslastung und Deckungsbeitrag
• Einführung in das Betriebskonzept Urlaub am Bauernhof

9. November 2022 von 9:00 bis 13:00 Uhr beim Hotel Brückenwirt in St. Johann
mit Claudia Brandstätter, bmm
• Preispolitik bei Urlaub am Bauernhof wirkt auf die Qualitätswahrnehmung
• Der Preis spiegelt Professionalität, Unternehmertum und Selbstbewusstsein wider
• Preisstrategien für Urlaub am Bauernhof
• Wer soll welche Preisstrategie für welche Zielgruppe einsetzen?
• Preisdifferenzierung und Belohnungsmöglichkeiten

Recht haben, Recht bekommen, Recht geben, rechtlich richtig... die Liste ließe sich noch lange fortsetzen.
Gerade in der Gästebeherbergung gibt es umfassende, komplexe Rechtsgebiete, über die jede*r Vermieter*in Bescheid wissen soll. In diesem Webinar werden die rechtlichen Rahmenbedingungen der Beherbergung inkl. Storno mit Schwerpunkt auf Verbrauchergeschäft und Onlinevertragsabschluss behandelt. Fragen können gerne im Anschluss an den Vortrag gestellt werden.

Dr. Markus Kroner ist Rechtsanwalt in Salzburg mit Zulassung in Österreich und Deutschland. Sein beruflicher Schwerpunkt liegt auf nationalem und internationalem Zivil- und Wirtschaftsrecht, insbesondere auch im Bereich des Wohn- und Tourismusrechts. Er ist u. a. Gastprofessor an der Fachhochschule Salzburg für den Studiengang Innovation und Management im Tourismus und regelmäßig Vortragender für die Österreichische Hoteliervereinigung, Urlaub am Bauernhof, die Fachhochschule Salzburg, Tourismusverbände in Deutschland und Österreich.

Die letztjährigen Krisen (Covid-19, Inflation etc.) hat die gesamte Vermietungsbranche hart getroffen und es ist unklar wie lange die Krise noch andauern wird. Den Kopf in den Sand zu stecken ist dabei keine Lösung. Nach dem Motto „Nach der Krise ist vor der Krise“ möchten wir Sie sensibilisieren, Bestehendes zu hinterfragen. Die Sommersaison des letzten Jahres zeigt uns, dass genau diese Betriebe viel besser durch die Krise gekommen sind, die diese herausfordernde Zeit genützt haben. Mit diesem 1-tägigen Seminar möchten wir Ihnen konkrete Maßnahmen Tipps aufzeigen, wie bäuerliche Vermietungsbetriebe Optimierungspotenziale im eigenen Betrieb erkennen und aktuelle Gästetrends noch besser nützen können, um so noch besser aus dieser herausfordernden Zeit zu kommen.

Inhalte:
• Trends Post-COVID-19 wie Sie diese nützen können
• Tipps zum aktuellen Umgang mit Kalkulationen, Preisgestaltung sowie Stornobedingungen in Zeiten hoher Inflation
• Marketing in Krisenzeiten und worauf Sie mit kleinem Marketingbudget achten sollten
• Ihre persönliche Strategie - wo soll die Reise ihres bäuerlichen Vermietungsbetriebs hingehen?
• Learnings von Airbnb Co
Highlight
Als bäuerlicher Kleinbetrieb muss man nicht immer 24/7 im Betrieb stehen. Es gibt am Markt eine Vielzahl an Tools, die einem das Leben in der Vermietung leichter machen können. Kohl > Partner präsentiert ihnen sehr effektive Systeme einfache Tools für bäuerliche Vermietungsbetriebe.