„Das Almleben ist bei mir tief verwurzelt“

Diese Verbundenheit sieht Catharina in der Kindheit begründet, ihre Eltern waren mehr als 30 Jahre die Bewirtschafter vom Schneibsteinhaus am Jenner in Berchtesgaden. Die gelernte Tierarzthelferin konnte sich vor fünf Jahren mit dem Kauf eines eigenen Hofes in Marktschellenberg einen langersehnten Wunsch erfüllen. Durch ihre Ausbildung zur Osteo-, Craniosacral- und Physiotherapeutin für Tiere errichtete sie am Hof ein Therapiezentrum für Pferde. Durch einen Zufall ergab sich ab dem heurigen Almsommer die Möglichkeit, die 15 ha große Truckenthannalm in Kuchl zu pachten. Derzeit werden sechs Pferde und elf Zwergzebus gealpt. Das standorttreue, genügsame, sehr robuste klein- bis mittelrahmige Rind ist vor allem für Gebirgsregionen gut geeignet. „Meine ,Spielzeugkühe‘ haben ein Fressverhalten wie Ziegen, sind aber einfacher zum Einzäunen“, schmunzelt Catharina, die mit Ziegen schon ihre Erfahrungen sammelte.

Das Fleisch der Zebus, deren Name auf das tibetanische Wort „ceba“ zurückführt und für „Buckel“ steht, vermarktet Catharina direkt. Den almüblichen Ausschank beschränkt Cathi auf wenige, aber dafür hochwertige biologische Produkte, die sie von regionalen Metzgern bezieht. „Wir arbeiten am Hof ebenfalls nach den Demeter-Kriterien, weil uns die Kreisläufe in der Natur und die ganzheitliche Betrachtungsweise ein Anliegen sind“, so die bodenständige Berchtesgadenerin. Zwei Tage in der Woche, meist Dienstag und Mittwoch, arbeitet Catharina in ihrem Theapiezentrum, von Donnerstag bis Montag betreut sie die Truckenthannalm am Dürrnberg.

Von Hallein kommend Richtung Bad Dürrnberg bis zum Parkplatz Zinkenlift fahren. Über den Protestantenweg, Stockerbauer, geht es bis zum Schranken Abtswald-Forstweg. Von hier beginnt die Wanderung großteils durch den Wald zur Truckenthannalm, die in ca. 1,5 h erreicht ist.
Alminformationen: Catharina Lichtmannegger, Tel. 0049/170/4142809