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https://www.youtube.com/watch?v=K8d_IbupvCs
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Zierpflanzen schneiden - Salzburger Gärtner und Gemüsebauern Folge 1
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Betriebsreportagen
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Junggemüse ist auslieferbereit - Jungpflanzen Gerl II
In den Gewächshäusern ist der frische Geruch von Thymian, Minze oder Basilikum allgegenwärtig. Die unterschiedlichen Salate spitzen aus den Töpfen und die ersten Erdbeerpflanzen zeigen ihre wunderschöne Blütenpracht. ... -
Mit innovativer Weitsicht nachhaltig züchten - Schnurngut in Bischofshofen
Bei Familie Stock liegt die Begeisterung für die Milchviehhaltung und die Zucht in den Genen – seit 2019 widmet man sich zudem der genetischen Hornloszucht. -
Das Feuer für traditionelles Arbeiten mit Pferden brennt - Leisterbauer in Seekirchen
Fuhrmann zu sein bzw. mit dem Pferd zu arbeiten bedeutet, dass Mensch und Tier sich gegenseitig blind vertrauen und man ein feines Gespür für das Wesen der stattlichen Tiere hat. Das haben Markus und Kathrin Rennert vom Leisterbauer in Seekirchen allemal. ... -
Leidenschaftlicher Einsatz für eine nachhaltige Zucht - Kasbrandhof in Großarl
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Handwerkliches Geschick sichert den Erfolg - Pfaffenreitherhof in Uttendorf
Auf 1.200 m Höhe liegt inmitten des Nationalparks Hohe Tauern der Pfaffenreitherhof der Familie Brugger in Uttendorf. -
Die Wertschöpfungskette selbst in der Hand - Greischbergerhof in Neumarkt am Wallersee
Inmitten des Salzburger Seenlandes, nördlich des Wallersees, befindet sich der Greischbergerhof, der sich auf die Vermarktung des Fleisches seiner eigenen Rinder und Schweine spezialisiert hat. -
Junges Gemüse aus Wals - Jungpflanzen Gerl
Während auf den Feldern und in den Gemüsegärten die Winterruhe herrscht und es draußen frostig ist, wachsen die ersten Jungpflanzen für die kommende Saison in den Gewächshäusern von Familie Gerl schon heran. -
Alles aus einer Hand - Liesenbauer in Bergheim bei Salzburg
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Mit Weidegänse ein zweites Standbein aufgebaut: Großschartengut in St. Martin am Tennengebirge
Auf rund 1.000 Metern Seehöhe, mit wundervollem Ausblick in Richtung Tennengebirge, befindet sich das Großschartengut von Michael und Nicole Holzer. -
Das Tierwohl tagtäglich leben: Wagnerbauer in Mattsee
Am bekannten Buchberg, im Gemeindegebiet von Mattsee gelegen, befindet sich der „Wagnerbauer“ von Leonie und Stefan Steger. -
Alpakazucht und Milchvieh ergänzen sich perfekt - Dumshirn in Anthering
Unweit der Antheringer Kirche und der Volksschule befindet sich der Hof von Anna und Stefan Lindner. Die jungen Landwirte haben sich neben dem Milchvieh in den letzten Jahren mit der Alpakazucht ein zweites Standbein aufgebaut. ... -
Dinkelspelzen als Fundament im Kompoststall - Gasteinerbauer in Nußdorf am Haunsberg
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Dass die Kälber am Hof bleiben, ist unsere Philosophie: Oberlehenhof in Kaprun
Familie Mitteregger aus Kaprun vermarktet ihre Milchrasse-Kreuzungskälber schon seit vielen Jahren als „leichte Milchkälber“. -
Den Altbestand gekonnt integriert - Hoferbauer in Berndorf
Der Hoferbauer aus Berndorf bei Salzburg hat 2020 in einen Um- und Ausbau eines Laufstalles für rund 34 Milchkühe investiert. -
Neuseeländische Rasse in Salzburg: Schmidhuber in Seekirchen
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Highlandbeef aus zertifizierter Hofschlachtung: Xandlbauer in Köstendorf
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Schranbachhof in Maria Alm: Mutterkuhhaltung ohne Kompromisse
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Mast von Biokälbern am Herzoghof in Leogang
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Neuer Laufstall für 20 Bio-Milchkühe am Irrsee
Die Familie Mairhofer betreibt am Irrsee eine Jausenstation und vermietet Zimmer. Damit sich die Arbeit mit der Landwirtschaft besser verbinden lässt, wurde ein neuer Stall errichtet, der technisch „viele Stückerl spielt“. ...