Wer hat den besten Brand?

Auch im kommenden Jahr findet wieder eine Prämierung bäuerlicher Brände, Liköre und Moste bei der Salzburger Landesbewertung 2022 im Rahmen der „Ab-Hof-Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter“ in Wieselburg statt. Für die Salzburger Landesbewertung können in den jeweiligen BBKs am Mo, 10. Jänner und Di, 11. Jänner die Produkte (samt Teilnahmekarte und Kopie der Einzahlungsbestätigung) eingereicht werden. Achtung, neue Adresse der BBK Hallein: Adolf-Schärf Platz 2, 5400 Hallein.

Alle Salzburger Produkte nehmen automatisch in Wieselburg und am Salzburger Landesbewerb teil. Es gelten daher die Bedingungen und Teilnahmekarten der Messe Wieselburg für „Das goldene Stamperl“ und für „Die goldene Birne“. Für die Teilnahme am Landesbewerb ist keine Mindestmenge erforderlich.

Für die Einreichung des Mostes besteht die Möglichkeit, den Most direkt vor der Prämierung in Wieselburg untersuchen zu lassen, um das vorgeschriebene Untersuchungszeugnis zu erhalten. Dafür ist eine dritte Flasche Most notwendig und ein Barbetrag von 18 € muss bei der Abgabestelle bezahlt werden.

Die Produkte werden nach dem 100-Punkte-Schema von einer Jury zweimal unabhängig voneinander beurteilt. Folgende Auszeichnungen werden beim „Goldenen Stamperl“ vergeben:

• 90 bis 100 Punkte: Goldmedaille und Urkunde
• 89 bis 85 Punkte: Silbermedaille und Urkunde
• 84 bis 80 Punkte: Bronzemedaille und Urkunde
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Zusätzlich erhalten Produkte von Salzburger Produzenten mit 90 bis 100 Punkten den Titel Salzburger Landessieger, mit 75 bis 89 Punkten das Landesgütesiegel.

Die Ausschreibung für „Das goldene Stamperl 2022“ und die „Die goldene Birne 2022“ findet man unten auf der Seite unter "Links". Für Rückfragen kann man sich an Marianne Wartbichler, Tel. 0662/870571-244 oder E-Mail: obstbau@lk-salzburg.at wenden.