Ein durchaus zufriedenstellendes Schweinejahr
Allzeit hohe Schweinepreise trugen trotz allzeit hohen Futtermittel- und Ferkelkosten zu einem kostendeckenden Mastergebnis bei. Laut vorläufigen Berechnungen wird der durchschnittliche Deckungsbeitrag je Mastschwein bei ca.28 Euro liegen. In einer gesamtbetrieblichen Bewertung, unter Einrechnung der selbsterzeugten Futtermittel, können Schweinehalter jedenfalls positiv und zufriedenstellend bilanzieren. Weniger zufriedenstellend bewerten die nachgelagerten Stufen, d.h. Fleischwirtschaft und Handel das zu Ende gehende Jahr. Die höchste Inflation seit 70 Jahren schwächte die Kaufkraft und erhebliche Verbraucherreaktionen waren bisher unbekannte Hausausforderungen.
