Schweine- und Ferkelpreise KW 35/2026

Die Angebotsmengen verharren auf niedrigem Niveau. Auch die Schlachtgewichte sind aktuell
noch niedrig. Preissteigerungen werden zwar im Handel gut umgesetzt, jedoch beispielsweise in d
en Urlaubsregionen durch Angebotslücken ausgebremst. Die stabile Preisentwicklung bleibt hinter
den Erwartungen zurück.

In Österreich kann ebenfalls ein Festigen der Marktverhältnisse beschrieben werden. Die Nachfrage
wird mit dem momentan immer noch überschaubaren Angebot an Schlachtschweinen gut abgedeckt.
Der wiederholte Notierungsanstieg der vergangenen Woche bewirkte, wie auch die Kaltfront, eine geringfügige Linderung, jedoch bräuchte es gerade im Hinblick auf die zu erwartenden, steigenden Futterkosten weitere positive Preisentwicklungen. Das durchschnittliche Schlachtgewicht liegt bei
97,5 kg.
Für die aktuelle Börsenwoche wurde an der Ö-Börse seitwärts notiert.

Ferkelmarkt: Weiterhin zähe Marktverhältnisse

Die verbesserten Schlachtschweinepreise haben zuletzt zu einer verbesserten Ferkelnachfrage
geführt. Verantwortlich dafür waren vor allem Mastbetriebe, die davor bei einer Wiedereinstallung
zugewartet haben.
Aktuell ist EU-weit zu beobachten, dass dieser Nachholeffekt bereits wieder schwächer wird. Zu-
nehmend zur Belastung wird das Thema Futter. Vorerst zwar in erster Linie in der spekulativen
Einschätzung von Ernteerträgen und Preisentwicklungen, bei den ersten Betrieben braucht es aber
zeitnah frisches Futter.
Die Ferkelnotierungen bleiben im gesamten EU-Raum auf unverändertem Niveau.

Ein deutlich höheres Ferkelangebot als zuletzt, belastet aktuell die heimischen Ferkelmärkte. Bei
einer weiterhin zufriedenstellenden Nachfrage lassen sich damit die Märkte nirgends vollständig räumen.
Die Ferkelnotierung verbleibt bei 2,65 Euro.