Schokotörtchen
Zutaten:
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 150 g Mandelblättchen
- 200 g Kochschokolade
- 50 g Butter, Erdbeeren, Schlagobers
Zubereitung:
Butter und Zucker hellbraun karamellisieren, Mandeln
2 min mitrösten, aus-
kühlen lassen. Koch-schokolade und Butter
im Wasserbad erwär-
men, 2/3 von der Mandelmischung unterrühren. Schokomasse dünn in Muffinsformen verteilen und bis zum Servieren kaltstellen. Mit Schlag und Erdbeeren belegen und mit restlicher Mandelmischung verzieren.
