Schlachtrinderpreise KW 10
Schlachtrinder
| Kategorie | KW 10 2021 | KW 10 2020 | zusätzlicher BIO Zuschlag | Vergleich zu KW 09 |
| "Jungstier E-P | ||||
| FK 2 310-470 kg" | 3,91 € | 3,83 € | ⇒ | |
| "Ochsen E-O | ||||
| FK 3 300-440 kg" | 3,94 € | 3,86 € | 0,70-0,96 | ⇒ |
| "Kuh E-P | ||||
| FK 2 280-299 kg" | 2,46 € | 2,48 € | 1,02 | ⇗ |
| "Kalbinnen E-O | ||||
| FK 2 250-369 kg" | 3,20 € | 3,27 € | 1,15-1,26 | ⇒ |
| "SBG Jungrind E-R | ||||
| FK 2 175-260 kg" | 5,20 € | 5,31 € | - | ⇒ |
| "Jungrind Projekt E-R | ||||
| FK 2 190-260 kg" | 5,58 € | 5,54 € | - | ⇒ |
| "BIO Kalb E-O | ||||
| FK 2 80-110 kg" | 7,10 € | 6,54 € | - | ⇒ |
Brutto inkl. 13 % MwSt. je kg Schlachtgewicht
Blitz Info
- Schlachtkühe: Ein geringes Angebot trifft auf eine gute Nachfrage. Die Preise tendieren leicht nach oben.
- Jungstier: Das Angebot ist weiterhin verhalten, die Nachfrage leicht rückläufig. Die Preise sind unverändert.
- Kalbinnen/Ochsen: Konventionelle Tiere werden überwiegend in der Gastronomie vermarktet, die Nachfrage ist verhalten und der Preis nach wie vor niedrig. Die Nachfrage nach Bio-Kalbinnen/-Ochsen guter Schlachtqualität ist gut, eine Vermarktung jederzeit möglich.
- Die Nachfrage bei Schlachtkälbern ist gut, der Preis über dem Vorjahresniveau. Noch nicht vermarktete Kälber jetzt für die Ostervermarktung beim Gebietsbetreuer oder im Büro anmelden
Salzburger Nutzviehmarkt
Richtpreise vom 08. Bis 14.März
| Lebend ab Hof | Totvermarktung ab Hof | ||
| Preise inkl. sonstiger Abgaben, in €/kg Lebendgewicht inkl. 13% MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge | Preise Brutto inkl.13% USt. je Kg. Schlachtgewicht, exkl. Qualitätszuschläge, exkl. MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge | ||
| Stier HKL. R | Stier R2 | ||
| unter 24 Monate | 1,80 bis 2,00 | unter 24 Monate | 3,80 bis 4,00 |
| Kalbin | Kalbin R2 | ||
| bis 30 Monate | 1,55 bis 1,75 | bis 30 Monate | 3,15 bis 3,35 |
| Schlachtkuh | Kuh R2 | ||
| sehr gut | 1,10 bis 1,32 | ||
| mittel | 0,90 bis 1,10 | ca. 300 kg | 2,40 bis 2,60 |
| schwach | 0,70 bis 0,90 | ||
| Kälber lebend ab Hof, inkl. 13% MwSt. | |||
| Einstellkälber ca. 80 - 100 kg | Schlachtkälber | ||
| Fleckvieh M | 3,80 bis 4,20 | gute Qualität | 2,90 bis 3,20 |
| Fleckvieh W | 2,60 bis 2,80 | schwache Qualität | 2,50 bis 2,80 |
