Rinder

Fütterung & Futtermittel
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Wie kann Stroh Grundfutter ersetzen?
Trockenheit und knappe Grundfuttervorräte stellen viele Rinderhalter vor die Frage, wie die vorhandenen Futtermittel möglichst effizient eingesetzt werden können. Stroh kann dabei eine wertvolle Ergänzung sein, wenn es gezielt in die Ration der jeweiligen Tierkategorie eingeplant wird.
Haltung, Management, Tierkomfort
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Hitzestress - in vielen Ställen ist noch "Luft nach oben"
In vielen Ställen sind in den vergangenen Jahren bereits Maßnahmen zur Vermeidung von Hitzestress gesetzt worden. Aber oftmals nicht ausreichend. Der heurige Sommer mit seinen langanhaltenden extremen Temperaturen hat gnadenlos die Schwächen und Fehler aufgezeigt. Ein paar Erfahrungen aus den Beratungen der vergangenen Monate:
Melken & Eutergesundheit
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Gesunde Euter trotz Sommerhitze - so bleiben Kühe leistungsfähig
Steigende Temperaturen setzen nicht nur den Tieren zu, sondern begünstigen auch die Vermehrung von Mastitiserregern und führen damit zu Euterentzündungen und hohen Zellzahlen in der Milch. Das kann teuer werden. Mit gezielten Maßnahmen lässt sich das Risiko deutlich senken - wir zeigen wie.
Kälber & Jungvieh
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So kommen die Kälber gut durch den Sommer
Hitzestress beginnt oft lange, bevor Kälber sichtbare Symptome zeigen, und kann ihre Entwicklung nachhaltig beeinträchtigen. Mit einfachen Managementmaßnahmen und einer gut durchdachten Stallgestaltung lassen sich viele Risiken jedoch wirksam minimieren.
Milchprodukte und Qualität
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Milchanlieferung gestiegen, Zahl der Milchbauern gesunken
Der Milchmarkt zeigte 2025 im Durchschnitt eine stabile Entwicklung, wobei seit dem Ende des Jahres massive Preisverfälle, z.B. bei Butter, den Markt prägen, die sich erst teilweise erholt haben. Ursache dafür sind deutliche Mehranlieferungen in wichtigen Produktionsländern.
Rinderzucht & Allgemeines
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Rinderzucht: Rückblick auf das erste Vermarktungshalbjahr 2026
Durchschnittspreise nachwievor auf hohem Niveau.