Lielonhof - Christian Rid
Höchstleistung auf 1.000 Quadratmetern
Der Landwirt ist das Bindeglied zwischen den Launen der Natur und dem freien Markt – eine anspruchsvolle Aufgabe.
Die 1.000 m2 Gemüsefläche des Lielonhofs werden im Vollerwerb mit viel Freude, hohen Ansprüchen und einer gesunden Portion Idealismus manuell mit Handgeräten bewirtschaftet. Für den Vollerwerbsbauern Christian Rid bedeutet die Bewirtschaftung seiner Gemüsefläche, individuell auf das Bodenleben seiner Beete zu achten. Jedes seiner Felder hat dieselbe Größe und ist somit ideal an seine Werkzeuge und Pflegematerialien angepasst. „Der Grünschnitt, den ich das ganze Jahr über sammle, wird in einem Verhältnis 2:1 mit Kohlen- und Stickstoff gemischt”, schildert Christian Rid mit einer Begeisterung, woran man erkennt, dass er über sehr viel Wissen verfügt.
Die 1.000 m2 Gemüsefläche des Lielonhofs werden im Vollerwerb mit viel Freude, hohen Ansprüchen und einer gesunden Portion Idealismus manuell mit Handgeräten bewirtschaftet. Für den Vollerwerbsbauern Christian Rid bedeutet die Bewirtschaftung seiner Gemüsefläche, individuell auf das Bodenleben seiner Beete zu achten. Jedes seiner Felder hat dieselbe Größe und ist somit ideal an seine Werkzeuge und Pflegematerialien angepasst. „Der Grünschnitt, den ich das ganze Jahr über sammle, wird in einem Verhältnis 2:1 mit Kohlen- und Stickstoff gemischt”, schildert Christian Rid mit einer Begeisterung, woran man erkennt, dass er über sehr viel Wissen verfügt.
„Ein-Mann-Show”
Christian Rid kombiniert wissenschaftliche Erkenntnisse mit den Prinzipien der Permakultur und wird sein Wissen über achtsame Landwirtschaft in Kursen weitergeben.
Durch die Kombination und die dadurch entstehende Effizienz bringt er sein Landstück auf Höchstleistung und verzichtet er auf jede Art von Spritzmitteln. Wer noch knackige Karotten, Radieschen vom Lielonhof-Stand mit nach Hause nehmen möchte, muss früh aufstehen: „Ich habe heute doppelt so große Mengen mit wie das letzte Mal, aber ich befürchte, es wird wieder nicht bis Mittag ausreichen.”
Im Sommer wird Christian bis zu 120 Kunden alleine bedienen. Das erfordert viel Ausdauer und Stressresistenz. Als innovativer Landwirt versteht sich Christian auch als Web-Designer und IT-Techniker.
So wird es über diesen findigen Jungunternehmer noch viel zu berichten geben.
Durch die Kombination und die dadurch entstehende Effizienz bringt er sein Landstück auf Höchstleistung und verzichtet er auf jede Art von Spritzmitteln. Wer noch knackige Karotten, Radieschen vom Lielonhof-Stand mit nach Hause nehmen möchte, muss früh aufstehen: „Ich habe heute doppelt so große Mengen mit wie das letzte Mal, aber ich befürchte, es wird wieder nicht bis Mittag ausreichen.”
Im Sommer wird Christian bis zu 120 Kunden alleine bedienen. Das erfordert viel Ausdauer und Stressresistenz. Als innovativer Landwirt versteht sich Christian auch als Web-Designer und IT-Techniker.
So wird es über diesen findigen Jungunternehmer noch viel zu berichten geben.
Christian und Florence Rid
Projektmanager
Schönberg 8, Dorfbeuern
office@lielonhof.at
Frisches, saisonales Gemüse, ausschließlich Eigenproduktion
Schranne:
April bis November, Do, 6 bis 13 Uhr,
gegenüber Volksschule Campus Mirabell
Ab-Hof-Verkauf:
fallweise Fr, 15 und 18 Uhr,
Anmeldung: Tel. 0660/5227769,
www.lielonhof.at
Projektmanager
Schönberg 8, Dorfbeuern
office@lielonhof.at
Frisches, saisonales Gemüse, ausschließlich Eigenproduktion
Schranne:
April bis November, Do, 6 bis 13 Uhr,
gegenüber Volksschule Campus Mirabell
Ab-Hof-Verkauf:
fallweise Fr, 15 und 18 Uhr,
Anmeldung: Tel. 0660/5227769,
www.lielonhof.at
