Kastners HofgreisslerEi – Kastnerbauer Biohof

Diese HofgreisslerEi ermöglichte der Familie Leiter, diesen Trend aufzunehmen, und bietet zudem ein echtes Einkaufserlebnis.
er diesen Hofladen sieht, ist begeistert, und wer ihn betritt, riecht und spürt sofort die gemütliche Atmosphäre. Fazit: Er ist eine immense Bereicherung für die Gemeinde Anif.  Planung, Ausbau, Gestaltung und Einrichtung nahmen viele Monate in Anspruch. Und die Kalkulation ist oberstes Gebot.
Dafür und für den Einkauf muss täglich Zeit aufgewendet werden.
Jedes Produkt hat seine Geschichte. Interessiert fragen viele Kunden nach und somit bekommt jedes Nahrungsmittel in den Regalen ein Gesicht.

Die Kunden haben täglich die Möglichkeit, sich ihre Ware auszusuchen.
Ausgewählt werden die Produkte mittels eines Tabletts und bezahlt wird anschließend mit einer Bankomatkarte – ein einfaches und ausgefeiltes System. Wer sich bei der Auswahl der vielen Produkte nicht zurechtfindet, dem hilft die attraktive Nicole mit ihrer heiteren Liebenswürdigkeit gerne weiter.
Jeden Freitag ist Nicole persönlich im Laden, um den Kundenkontakt zu pflegen.
Das liegt Nicole und Bernhard genauso am Herzen wie der Umgang mit Lebensmitteln. Das heimische Wintergemüse beziehen die Leitners vom Dandlbauer aus Wals und die Bio-Eier kommen natürlich vom eigenen „Kastnerbauer Biohof.” „
Einige Kunden haben ihr Denken verändert und passen nun ihren Speiseplan der Saison an und richten sich nach der Auswahl im Hofladen”, so Nicole.
Die Familie Leitner hat ein gutes Gefühl dabei ein Leben nach ihren Prinzipien zu führen.

Nicole und Bernhard Leitner
Römerstraße 8, 5081 Anif
Tel. 0650/3131209
www.kastnersbioeier.at
Primär ist der Kastnerbauer für seine Bio-Eier berühmt.
Öffnungszeiten mit Selbstbedienung: Mo bis Sa, 7 bis 19 Uhr und  Fr ab 10 Uhr
Lieferanten: Gemüse: Dandlbauer, Wals Wurst/
Fleisch: Greilhof, Wind, Tamsweg
Milch, Joghurt, Käse: Mattigtaler, Mangelberger, Seekirchen
Käse, Eis: Hofkäserei Schmied-bauer, Oberrascher, Bad Vigaun
Mehl: Frauenlob Mühle, Plainfeld
Bioschaffrischkäse: Hofkäserei Haslauer, Elsbethen
Apfelsaft: Buchegger, Abtenau Salzburger
Natursalz: Brudl
Aroniasaft: Zehnerhof, Lungau und andere

Grußkarten mit Samen
Das blühende Papier für Biene, Mensch und Natur,
Es passt genau zum Konzept der Familie Leitner.

Der Laden ist reichlich gefüllt:
Die Nudeln werden von der Seminarbäuerin selbst hergestellt.
Das Sortiment wird kontinuierlich erweitert, da Nicole ständig auf der Suche ist und ihren Kunden immer aufmerksam zuhört.

Brot: Bäckerei Erich Necker, Strobl
Holzofenbrot: Moosbauer, Stefan Meissl, Puch
Das Tauernroggenbrot, Krapfen u. a. kommen von einem Bauern aus Strobl, der zugleich auch Bäcker ist.