Für Browser < IE 11 nicht optimiert. Verwenden Sie bitte einen aktuelleren Browser.
Skip to main content
  • Landwirtschaftskammern:
  • Österreich
  • Bgld
  • Ktn
  • Nö
  • Oö
  • sbg
  • Stmk
  • Tirol
  • Vbg
  • Wien
  • Quick Links +
  • Wir über uns
  • Karriere
  • Salzburger Bauer
  • Presse
  • Bundesländer +
Logo Landwirtschaftskammer Print Logo Landwirtschaftskammer
LK Salzburg logo
LK Salzburg logo
  • Bildung
    • Bildung
    • Bildung aktuell
    • Kurse, Workshops, Veranstaltungen
  • Beratung
    • Beratung
    • Information zur LK-Beratung
    • Betrieb & Unternehmen
    • Recht | Steuer | Soziales
    • Tierproduktion
    • Biolandbau
    • Pflanzenproduktion
    • Heutrocknung und Energie
    • Forst- & Holzwirtschaft
    • Erwerbskombination
    • Bauberatung
  • Landwirtschaftskammern
  • Österreich
  • Burgenland
  • Kärnten
  • Niederösterreich
  • Oberösterreich
  • Salzburg
  • Steiermark
  • Tirol
  • Vorarlberg
  • Wien
Logo Landwirtschaftskammern Österreich
  • Salzburg
    • Salzburg
    • Aktuelles
    • Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
    • Bezirksbauernkammern
      • Bezirksbauernkammern
      • Hallein
      • Salzburg
      • St.Johann
      • Tamsweg
      • Zell am See
    • Organisation
    • Verbände
    • Salzburger Bauer
      • Salzburger Bauer
      • Fachzeitung der LK Salzburg
      • Betriebsreportagen
      • Menschen am Land
      • Sonderbeilagen
      • Über die Alm
      • Land und Leben
      • Markttreff
      • Rezepte
      • Marias Welt
  • Markt & Preise
    • Markt & Preise
    • Lebendrinder
    • Schlachtrinder
    • Schweine & Ferkel
    • Milch
    • Schafe, Lämmer, Ziegen
    • Holz
    • Download Marktberichte
  • Pflanzen(current)1
    • Pflanzen
    • Ackerkulturen
    • Grünland & Futterbau
    • Boden-, Wasserschutz & Düngung
    • NAPV und Ammoniakreduktion
    • Pflanzenschutz
    • Biodiversität
    • Obstbau
    • Weinbau
      • Weinbau
      • Weinbau aktuell
      • Rechtliches und Förderungen
      • Pflanzenschutz
      • Pflegemaßnahmen
      • Hinweise zur Bekämpfung wichtiger Krankheiten
      • Hinweise zur Bekämpfung wichtiger Schädlinge
      • Sonstige Schädigungen
      • Entwicklungsstadien der Rebe
      • Informationen
    • Gemüse- und Zierpflanzenbau(current)2
    • Anbau- und Kulturanleitungen
    • Videos Pflanzenbau
      • Videos Pflanzenbau
      • Videos Getreide und Mais
      • Videos Öl- und Eiweißpflanzen
      • Videos Grünland
      • Videos Obstbau
      • Videos Biodiversität und Zwischenfrüchte
      • Videos Zuckerrübe und Sonstige
  • Tiere
    • Tiere
    • Tierhaltung Allgemein
    • Rinder
      • Rinder
      • Fütterung & Futtermittel
      • Haltung, Management & Tierkomfort
      • Melken & Eutergesundheit
      • Kälber & Jungvieh
      • Milchprodukte und Qualität
      • Rinderzucht & Allgemeines
    • Schweine
      • Schweine
      • Aktionsplan Schwanzkupieren
      • Afrikanische Schweinepest
    • Schafe & Ziegen
    • Geflügel
    • Fische
      • Fische
      • Branchenaktivitäten
      • Aquakultur - Einstieg und betriebliche Weiterentwicklung
      • Praxis und Wissenschaft
      • Förderung und Rechtliches
      • Videos Aquakultur
    • Bienen
    • Pferde
    • Videos Rinderhaltung
    • Futtermittel-Plattform
  • Forst
    • Forst
    • Waldbau & Forstschutz
    • Holzvermarktung & Betriebswirtschaft
    • Waldfonds und Forstförderung
    • Arbeits- & Forsttechnik
    • Wald & Gesellschaft
    • Grundeigentum & Jagd
    • Forstprogramme
    • Beratungsvideos Forst
  • Bio
    • Bio
    • Aktuelle Bioinformationen
    • Rechtsgrundlagen für Biobetriebe
    • Biologischer Pflanzenbau
    • Beikrautregulierung
    • Artgerechte Tierhaltung
    • Bio Grünland
    • Bio Anbau- und Kulturanleitungen
    • Bio Beratungsblätter
  • Förderungen
    • Förderungen
    • Allgemein
    • Abwicklung
    • Konditionalität
    • Direktzahlungen
    • ÖPUL
    • Ausgleichszulage
    • Niederlassungsprämie
    • Investitionsförderung
    • Weitere Förderungen
  • Recht & Steuer
    • Recht & Steuer
    • Allgemeine Rechtsfragen
    • Grundeigentum
    • Rechtsfragen zur Betriebsführung
    • Hofübergabe
    • Soziales und Arbeit
    • Pachten und Verpachten
    • Steuer
    • Landwirtschaft und Gewerbe
    • Einheitswert & Hauptfeststellung
      • Einheitswert & Hauptfeststellung
      • Aktuelles
      • Rechtliche Grundlagen
      • Bescheide
  • Betriebsführung
    • Betriebsführung
    • Betriebsentwicklung und Investition
    • Innovation und neue Wege
    • Aufzeichnungen und Kennzahlen
    • Kalkulation und Kostenoptimierung
    • Finanzierung, Kredite, Schulden
    • Lebensqualität und Zeitmanagement
    • Reportagen und Allgemeines
    • Agrarstrukturerhebung 2026
    • Videos Betriebsführung
  • Bauen, Energie & Technik
    • Bauen, Energie & Technik
    • Bauen
    • Energie
    • Technik & Digitalisierung
    • Strom, Wärme und Mobilität
    • Energieeffiziente Landwirtschaft
    • Bioökonomie & Nawaros
    • Videos Technik
    • Videos Energie
    • Videos Bauen
  • Diversifizierung
    • Diversifizierung
    • Direktvermarktung - Rechtliches
    • Direktvermarktung - Vermarktung & Kalkulation
    • Direktvermarktung - Prämierungen
    • Urlaub am Bauernhof
    • Green Care - Wo Menschen aufblühen
    • Bildung und Beratung für Diversifizierung
  • Bildung
    • Bildung
    • Bildung aktuell
    • Kurse, Workshops, Veranstaltungen
  • Beratung
    • Beratung
    • Information zur LK-Beratung
    • Betrieb & Unternehmen
    • Recht | Steuer | Soziales
    • Tierproduktion
    • Biolandbau
    • Pflanzenproduktion
    • Heutrocknung und Energie
    • Forst- & Holzwirtschaft
    • Erwerbskombination
    • Bauberatung
  • Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Bezirksbauernkammern
  • Salzburger Bauer
  • Wetter
  1. LK Salzburg
  2. Pflanzen
  3. Gemüse- und Zierpflanzenbau
  4. Gemüse und Zierpflanzenbau Aktuell

In´s Gart’l gschaut! - Aussaat oder Jungpflanzen?

Seite teilen
  • Link kopieren
  • Facebook
  • LinkedIn
Link wurde in die Zwischenablage kopiert
08.04.2026 | von Stefan Kastenhofer

Der April ist im Gemüsegarten die Zeit des Aufbruchs. Viele Kulturen stehen in den Startlöchern, und je nach Pflanze stellt sich die Frage: Direktsaat oder doch lieber eine kräftige Jungpflanze setzen? Beides hat seinen Reiz – und im Hausgarten darf es ruhig eine gute Mischung sein.

Foto Aussaat.jpg © Adobe Stock/hcast
Zeit zum Pflanzen im Gemüsegarten © Adobe Stock/hcast

Bohnen und Paradeiser - gut vorbereitet in die Saison

Busch- und Stangenbohnen lassen sich ab Mitte April im Warmen vorkultivieren. Das bringt frühere Erträge und schützt junge Pflanzen vor Schnecken, die im Mai meist besonders motiviert unterwegs sind. Paradeiser profitieren ebenso von einer sorgfältigen Vorkultur. Nach dem Auflaufen werden sie pikiert und hell weitergezogen. Bis Anfang Mai sollten kompakte Jungpflanzen bereitstehen, die robust genug sind, um ins Freie umzuziehen.

Gurken - lieber sanft behandeln

Gurken reagieren empfindlich auf Wurzelstörung und sollten daher in Einzeltöpfen gesät werden. Die Vorkultur gelingt leicht - solange es warm genug ist. Ausgepflanzt wird aber erst, wenn die Nächte wirklich keinen Frost mehr erahnen lassen.

Salate und Kohl - die zuverlässigen Frühstarter

Rettiche, Karotten, Erbsen und ähnliche Kulturen dürfen direkt ins Beet. Voraussetzung ist ein feinkrümeliger Boden und gleichmäßige Feuchtigkeit während der Keimphase. Dann zeigen sie sich meist rasch und zuverlässig.

Rhabarber bleichen - ein Genussgeheimnis

Wer besonders zarte, milde Rhabarberstangen ernten möchte, kann einzelne Pflanzen durch Abdecken mit einem lichtundurchlässigen Gefäß "bleichen". Die Stangen bleiben heller, wachsen schneller und überzeugen mit feinem Aroma.

Mit der richtigen Mischung aus Aussaat, Vorkultur und Pflanzung wird der April zu einem der wichtigsten Monate im Gartenjahr - und legt den Grundstein für eine reiche Ernte.
Zum vorigen voriger Artikel

Beeriger Fruchtgenuss aus Wals

Zum nächsten nächster Artikel

Schmuckdahlie "Fesche Frieda"

Weitere Fachinformation

  • In´s Gart’l gschaut! - Aussaat oder Jungpflanzen?

  • Schmuckdahlie "Fesche Frieda"

  • Traumhafte Orchideen

  • Wanzenplage im Garten

  • Bundesgemüsebautagung 2025 im Waldviertel

  • Spannende Nische Wintergemüse - jetzt anlegen

  • Salzburgs Gemüse des Jahres 2025

  • Salzburgs Gartenpflanze des Jahres 2025

  • Tag der offenen Tür in Ihrem Salzburger Gärtnereifachbetrieb

  • Anbau- und Kulturanleitungen

  • Der Weihnachtsstern - eine Pflanze mit weltweiter Symbolkraft

  • Ausbildung

  • Newsletter "Infodienst für den Zierpflanzenbau“

Landwirtschaftskammern:

  • Österreich
  • Burgenland
  • Kärnten
  • Niederösterreich
  • Oberösterreich
  • Salzburg
  • Steiermark
  • Tirol
  • Vorarlberg
  • Wien

Weiteres

  • Presse
  • Salzburger Bauer
  • Karriere
  • Verbände
  • Partnerschaftliche Interessensvertretung
  • lk Planbau
  • Bezirksbauernkammern
  • Futtermittel-Plattform
  • Kleinanzeigen
  • Wildökologisches Forum
  • Bildergalerien
  • Downloads
  • Wetter

Partner-Services

  • AIZ
  • ARGE Bäuerinnen
  • Baulehrschau
  • Green Care
  • Gutes vom Bauernhof
  • Landjugend Salzburg
  • Lehrlings- &. Fachausbildungsstelle
  • Lebensqualität Bauernhof
  • Ländliches Fortbildungsinstitut (LFI)
  • Schule am Bauernhof
  • Tiergesundheitsdienst
  • warndienst.lko.at

Über uns

Lk Online © 2026 sbg.lko.at

Landwirtschaftskammer Salzburg
Schwarzstraße 19, 5020 Salzburg

Telefon: +43 (0) 50 2595-0
E-Mail: office@lk-salzburg.at

Impressum | Kontakt | Datenschutzerklärung | Barrierefreiheit

  • Newsletter
  • Facebook
  • Youtube
Foto Aussaat.jpg © Adobe Stock/hcast

Zeit zum Pflanzen im Gemüsegarten © Adobe Stock/hcast