Hoftore öffnen, Einblicke geben: Exkursionen professionell gestalten

Immer mehr landwirtschaftliche Betriebe nutzen Exkursionen, um ihre Arbeit sichtbar zu machen, Vertrauen aufzubauen und neue Einkommensmöglichkeiten zu erschließen. Der neu überarbeitete Exkursionsleitfaden auf www.meinhof-meinweg.at unterstützt dabei, Hofbesuche strukturiert, rechtssicher und ansprechend umzusetzen.

Exkursionsleitfaden © Mein Hof - Mein Weg/LFI — © Mein Hof - Mein Weg/LFI

Einen Hof für Besucher:innen zu öffnen, bringt viele Fragen mit sich: Welche Zielgruppen sprechen mich an? Wie gestalte ich eine interessante Führung? Und wie behalte ich dabei den roten Faden? Der Leitfaden liefert dafür eine klare Struktur - von der ersten Idee bis zur Durchführung. Dabei geht es nicht nur um Inhalte, sondern auch um die richtige Ansprache: Wie erzähle ich meine Geschichte so, dass sie ankommt? Wie gehe ich souverän mit kritischen Fragen um?

Praxiswissen für Einsteiger:innen und erfahrene Betriebe

Ob neu im Thema oder bereits erfahren: Der Leitfaden richtet sich an Betriebe auf unterschiedlichen Erfahrungsstufen. Neben Grundlagen bietet er auch Impulse zur Weiterentwicklung bestehender Angebote.
Die wichtigsten Inhalte im Überblick:

Angebotsgestaltung: Zielgruppen definieren, Themen entwickeln und einen klaren Ablauf planen
Kommunikation: Tipps für lebendige Führungen, Storytelling und den Umgang mit herausfordernden Situationen
Wirtschaftlichkeit: Hilfestellung bei der Preisgestaltung und Kalkulation
Recht & Sicherheit: Überblick zu Haftung, Versicherung und rechtlichen Rahmenbedingungen

Lernen von innovativen Praxisbeispielen

Wie vielfältig Exkursionen gestaltet werden können, zeigen drei Betriebe aus der Farminarreihe "Exkursionen kreativ gestalten":

Wiener Schneckenmanufaktur Gugumuck: Mit interaktiven Elementen begeistert der Betrieb besonders junge Besucher:innen - ganz nach dem Motto "Einfach mal tun".
Wurmhof Thaller: Hier stehen Authentizität und ein fein abgestimmtes Eingehen auf die Zielgruppe im Mittelpunkt.
Milchviehbetrieb Seppbauer: Durch Offenheit und Transparenz wird Vertrauen in die Landwirtschaft gestärkt.

Die Erfahrungen zeigen: Es gibt nicht den einen richtigen Weg - entscheidend ist, dass das Angebot zum Betrieb und zu den Besucher:innen passt.

Direkt umsetzbar mit Checklisten und Vorlagen

Besonders hilfreich für die Praxis sind die zahlreichen Vorlagen im Leitfaden. Checklisten zur Vorbereitung, Beispiel-Drehbücher für unterschiedliche Formate sowie Kalkulationshilfen erleichtern die Umsetzung am eigenen Betrieb.

Jetzt herunterladen und loslegen

Der Exkursionsleitfaden steht kostenlos zum Download und online zum Durchklicken bereit. Ergänzend dazu bieten die Aufzeichnungen der Farminare wertvolle Einblicke in die Praxis innovativer Betriebe.

"Mein Hof - Mein Weg“ ist in Zusammenarbeit des Ländlichen Fortbildungsinstituts (LFI) Österreich mit den Landwirtschaftskammern aller neun Bundesländer entstanden und ist Teil des Projekts "LK & LFI Innovationsoffensive". Es wird von Bund, Ländern und Europäischer Union unterstützt.