Bauernmarkt Obertrum: Beeindruckendes Marktleben

Bei einer Befragung zur Zukunft der Gemeinde hatten sich mehr als 90 Prozent der Obertrumer einen Bauernmarkt im Ort gewünscht. Mit viel Engagement stellten die heimischen Direktvermarkter daher einen Markt auf die Beine, wo sie seit September vorigen Jahres ihre Produkte anbieten. Einmal im Monat stehen sie mit ihren selbst erzeugten Waren auf einem runden Platz im Zentrum, der dafür ein ideales Ambiente bietet. Etwa 18 Aussteller präsentieren hier ihr breites und ausgesprochen interessantes Sortiment.

Mit Robert und Katharina Hofer vom Joglbauer sind Profis der Direktvermarktung dabei, die damit bereits 1986 begonnen haben. Die Jägerschaft ist mit Wildfleisch vertreten, es gibt Steckerl- und Räucherfisch sowie Käseprodukte von der Hofkäserei Mattigtaler. Frisches Gemüse kommt von Biobauer Robert Mangelberger, Fleisch und Wurstwaren von der Metzgerei Brandstätter. Alexander Hock von „Brot.Wert“ sorgt für Brot und Gebäck aus regionalem Urgetreide – um nur einige Standler zu nennen. Die Besucher können aber nicht nur ausgezeichnete Produkte kaufen, sondern auch direkt am Markt kosten und genießen.

Von den Bäuerinnen gibt es Aufstriche, Knödel und köstliche Kuchen, außerdem immer eine besondere Spezialität wie gebackene Mäuse, Pofesen, Apfelradl etc., die vor Ort frisch gemacht wird. Für gemütliche Stimmung sorgt auch Bierbrauer Axel Kiesbye, der stets eine neue Sorte anbietet, die sich die Besucher hier schmecken lassen können.

„Der Bauernmarkt wurde sehr gut angenommen. Wir hoffen, dass uns die Kunden auch weiter die Treue halten. Wenn alle, die sich dafür ausgesprochen haben, dass es in Obertrum einen Bauernmarkt gibt, regelmässig hier einkaufen, wird es den Markt auch in Zukunft geben“, meint Markt-Obmann Dominik Fimberger, der es sich mit seinem Unternehmen "Trumerseen Nuss" zur Aufgabe gemacht hat, Walnüsse im Seenland anzubauen und zu nutzen.

Freitag, 7. Juli, 13 bis 16 Uhr

Parkplatz Schulstraße
5162 Obertrum
Tel. 06219/6307