Vor fünf Jahren stillgelegten Betrieb übernommen: Langbauer in Laufen
Betriebsübernahmen mit eingeführtem, laufendem Betriebsgeschehen sind schon oft nicht einfach. In Laufen wurde ein Landwirtschaftsbetrieb vor Jahren nach dem frühen Tod des Betriebsinhabers aufgelassen. Vor fünf Jahren haben sich nun Max Ehinger und seine Frau entschieden, diesen Betrieb wieder hochzufahren. Kein einfaches Unterfangen. Der „Salzburger Bauer“ berichtete im Juni 2020 darüber. Nun haben wir nachgefragt, wie es dem jungen Paar geht. „Bestens. Es hat sich vor zwei Jahren das Familienglück mit dem jungen Max eingestellt“, sagt die junge Bäuerin. Betrieblich gibt es einige Erfahrungen zusätzlich und so hat der junge Bauer die Fruchtfolge ergänzt. Seither werden Braugerste, Roggen und Soja angebaut. Max Ehinger hatte an der HTL Maschinenbau studiert und ist als Maschinenbauer tätig.
Seit dem Jahre 2016 begann der Jungbauer die Landwirtschaft nebenberuflich zu revitalisieren. Es sollen alle verpachteten Flächen Schritt für Schritt zurückgepachtet werden. Der Wald wird schon seit jeher selber bewirtschaftet und so war es auch notwendig, dass dafür erst einmal ein Radlader angeschafft wurde. Die Holzbewirtschaftung ist auch für die eigene Hackschnitzelanlage vorhanden.
Es folgten ein neuer Traktor, eine Sämaschine und eine Getreideputzmaschine. Es wurde deshalb auch eine neue Maschinenhütte errichtet. Innen fertig renoviert ist auch das Bauernhaus, in das das junge Paar eingezogen ist. Eine schwierige Situation der Familie nach dem frühen Tod des Vaters machte es damals unmöglich, den Hof mit den zehn bis 15 Milchkühen weiterzuführen, und die Nutztiere gingen 1990 vom Hof. Die Mutter des heutigen Besitzers musste auch die Bewirtschaftung der Betriebsflächen (Feldwirtschaft mit Mais, der an eine bäuerliche Einkaufsgenossenschaft verkauft wurde) aufgeben.
Betriebsspiegel
Familie: Max Ehinger (35), Maschinenbauingenieur; Anna (27), Bürokauffrau; Max (2); Mutter Marita Ehinger (66)
Betrieb: 22,5 ha, davon 3 ha Grünland, 14 ha Acker und 5,5 ha Wald; kein Vieh
