Schlachtrinderpreise KW 19
Erzeugergemeinschaft Salzburg Rind GmbH
Schlachtrinder
Kategorie | KW 19 2021 | KW 19 2020 | zusätzlicher BIO Zuschlag | Vergleich zu KW 18 |
"Jungstier E-P | ||||
FK 2 310-470 kg" | 3,88 € | 3,49 € | ⇒ | |
"Ochsen E-O | ||||
FK 3 300-440 kg" | 3,92 € | 3,53 € | 0,70-0,96 | ⇒ |
"Kuh E-P | ||||
FK 2 280-299 kg" | 2,71 € | 2,03 € | 1,02 | ⇒ |
"Kalbinnen E-O | ||||
FK 2 250-369 kg" | 3,20 € | 2,94 € | 1,15-1,26 | ⇒ |
"SBG Jungrind E-R | ||||
FK 2 175-260 kg" | 5,54 € | 5,09 € | - | ⇗ |
"Jungrind Projekt E-R | ||||
FK 2 190-260 kg" | 5,58 € | 5,42 € | - | ⇒ |
"BIO Kalb E-O | ||||
FK 2 80-110 kg" | 6,54 € | 6,09 € | - | ⇘ |
Blitz Info
- Schlachtkühe: Sehr gute Nachfrage am Schlachtkuhmarkt. Preise auf hohem Niveau.
- Jungstier: Die Angebotsmenge ist österreichweit stabil, die Nachfrage leicht rückläufig. Die Preise sind leicht rückläufig
- Kalbinnen/Ochsen: Die Nachfrage nach Bio-Kalbinnen/-Ochsen guter Schlachtqualität ist gut, eine Vermarktung jederzeit möglich. Konventionelle Tiere werden überwiegend in der Gastronomie vermarktet, die Nachfrage ist verhalten. Das Preisniveau ist großteils unverändert
- Das Angebot an Schlachtkälbern übersteigt die Nachfrage. Die Preise sind leicht rückläufig. Noch nicht vermarktete Kälber wieder frühzeitig beim Gebietsbetreuer oder im Büro anmelden
Salzburger Nutzviehmarkt
Richtpreise vom 10. bis 16. Mai
Lebend ab Hof | Totvermarktung ab Hof | ||
Preise inkl. sonstiger Abgaben, in €/kg Lebendgewicht inkl. 13% MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge | Preise Brutto inkl.13% USt. je Kg. Schlachtgewicht, exkl. Qualitätszuschläge, exkl. MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge | ||
Stier HKL. R | Stier R2 | ||
unter 24 Monate | 1,70 bis1,90 | unter 24 Monate | 3,60 bis 3,80 |
Kalbin | Kalbin R2 | ||
bis 30 Monate | 1,55 bis 1,75 | bis 30 Monate | 3,15 bis 3,35 |
Schlachtkuh | Kuh R2 | ||
sehr gut | 1,20 bis 1,40 | ||
mittel | 0,95 bis 1,20 | ca. 300 kg | 2,60 bis 2,80 |
schwach | 0,70 bis 0,95 | ||
Kälber lebend ab Hof, inkl. 13% MwSt. | |||
Einstellkälber ca. 80 - 100 kg | Schlachtkälber | ||
Fleckvieh M | 4,50 bis 4,80 | gute Qualität | 3,00 bis 3,20 |
Fleckvieh W | 2,80 bis 3,10 | schwache Qualität | 2,60 bis 2,90 |