Salzburger Geflügelhalter sind positiv gestimmt

Am Mo, 20. März trafen sich die Mitglieder des Salzburger Geflügelverbandes zu ihrer jährlichen Generalversammlung am Heffterhof. Der Obmann des Vereines, Hans-Peter Kreiseder aus Lamprechtshausen, konnte zahlreiche Mitglieder, aber auch einige Ehrengäste begrüßen. Trotz großer Herausforderungen durch Geflügelpest und stark gestiegene Produktionskosten ist die Stimmung bei den Salzburger Eierproduzenten gut.

Die Geflügelpest wütet in ganz Europa, hat die im Vergleich sehr kleinstrukturierten österreichischen Betriebe, auch aufgrund strenger Sicherheitsmaßnahmen, bisher aber großteils verschont. Die Nachfrage nach Eiern ist hoch und kann kaum gedeckt werden. Das Ostergeschäft ist voll im Laufen und es kann ein sehr guter Absatz verzeichnet werden.

Seit Langem werden die heimischen Geflügelbetriebe durch den Salzburger Geflügelverband unterstützt und vernetzt. Obwohl der Verband immer schon offen ist für alle Sparten der Geflügelbranche, sind die Mitglieder traditionell vorrangig legehennenhaltende Betriebe. Viele von ihnen sind schon seit Jahrzehnten dabei. Den Familien Mösl aus Seekirchen, Loiperdinger aus Oberndorf, Költringer aus Schleedorf und Stegbuchner aus Nußdorf wurde am Montag für 25 Jahre treue Mitgliedschaft Dank und Anerkennung gezollt.

Nach der im letzten Jahr vollzogenen Umbenennung des Bundesdachverbandes der österreichischen Geflügelwirtschaft von „ZAG – Zentrale Arbeitsgemeinschaft der Österreichischen Geflügelwirtschaft“ zu „Geflügelwirtschaft Österreich“ bestand seitdem auch für die Landesverbände der Vorschlag, ihre Bezeichnungen anzugleichen und im Sinne eines einheitlichen Auftretens entsprechende Namen und Logos zu verwenden. Auch der Salzburger Landesverband ist diesem Vorschlag gefolgt und wird den etwas sperrigen Titel „Verband der landwirtschaftlichen Geflügelwirtschaft Salzburgs“ ab sofort ändern zu „Geflügelwirtschaft Salzburg“.

Ehrengast Johann Frenkenberger, Obmann der BBK Salzburg, leitete die statutengemäßen Neuwahlen von Obmann und Vorstand des Geflügelverbandes für die Funktionsperiode 2023 bis 2027. Der seit 2015 bestehende Obmann Hans-Peter Kreiseder wurde einstimmig wiedergewählt. Als sein Stellvertreter stellt sich der ehemalige Geschäftsführer Christoph Buttenhauser zur Verfügung, auch er wurde von der Generalversammlung einstimmig gewählt. Der ebenfalls einstimmig neu gewählte Vorstand setzt sich zusammen aus Georg Mösl, Rupert Pölzleitner, Christine Rauchenschwandtner, Bernhard Quehenberger und Rupert Höllbacher.

Ganz im Sinne der geplanten „Diversifikationsstrategie“ des Verbandes sind damit erstmals im Vorstand Betriebe vertreten, die neben der Eierproduktion auch in der Geflügelmast (Hühner, Gänse) tätig sind. Den scheidenden Vorstandsmitgliedern Johannes Költringer (gewesener Obmann-Stellvertreter), Josef Putz und Peter Windhofer gilt aufrichtiger Dank für ihr langjähriges, ehrenamtliches Engagement im Verband!

Viel diskutiert wurde über die mediale Verunglimpfung der Geflügelbranche durch sogenannte Tierschützer. Diese begingen Straftaten beim Einbruch in Stallungen und würden die Tiere nicht nur stressen und ängstigen, sondern auch noch ein massives Risiko für Krankheitseinschleppung bedeuten, so Amtstierarzt Stephan Hintenaus. Es gibt daher die gesetzliche Pflicht, sensible Tierbestände wie Geflügel vor dem Zutritt betriebsfremder Personen zu schützen, sprich Stallungen müssen abgesperrt werden. Dennoch sollte man im Umgang mit Tieren natürlich immer so arbeiten, dass andere jederzeit zuschauen könnten.

Außerdem beinhaltet die Fürsorgepflicht für Geflügel auch die Notwendigkeit, die Tiere unmittelbar von Leiden zu erlösen, wenn sie unheilbare Verletzungen oder Krankheiten haben. Eine sachgerechte Betäubung und Nottötung wurde besprochen. "Wer sind denn die wahren Tierschützer? Die, die sich 365 Tage im Jahr um sie kümmern, sie füttern, tränken, schützen. Die Bauern", Stephan Hintenaus, Amtstierarzt.
 

Eierproduktion:

• 106 registrierte Legehennenbetriebe (davon 46 Bio)
• ca. 140.000 Hennenplätze (davon 18 % Bio, 50 % Freiland, 32 % Bodenhaltung); Zahlen in den letzten Jahren immer steigend (sowie starker Trend von Boden- zu Freilandhaltung)

Hühnermast:

• 21 Hühnermastbetriebe (davon 17 Bio)
• ca. 105.000 Mastplätze (davon 77 % Bio)
• Zahlen stark gestiegen in den letzten Jahren (hauptsächlich Bio)

Stand: 30. März 2023: Österreich ist bisher sehr glimpflich durch die grassierende Geflügelpestpandemie gekommen, es hat in der aktuellen Saison erst drei (kleinere) Betriebe österreichweit getroffen. Dennoch ist die Bedrohung groß! In Europa sind in den letzten Monaten Millionen von Vögeln verendet oder mussten gekeult werden, auch in direkten Nachbarstaaten wie Deutschland, Schweiz oder Italien. Aber es werden nach wie vor betroffene Wildvögel gemeldet, auch in Salzburg. Erst Anfang März wurden drei tote Möwen, welche in Neumarkt bzw. Obertrum gefunden wurden, positiv auf das Virus getestet. Das heißt, das Virus ist auch bei uns und Sicherheitsmaßnahmen sind nach wie vor unerlässlich. Daher gilt auch die seit Jänner im Flachgau bestehende Stallpflicht ab 50 Tieren noch immer. Falls es aber nicht zu weiteren Ausbrüchen kommt, ist davon auszugehen, dass diese Ende April gelockert wird, also rechtzeitig vor Ende der 16 Wochen Frist für die Vermarktung von Freilandeiern.