Für Browser < IE 11 nicht optimiert. Verwenden Sie bitte einen aktuelleren Browser.
Skip to main content
  • Landwirtschaftskammern:
  • Österreich
  • Bgld
  • Ktn
  • Nö
  • Oö
  • sbg
  • Stmk
  • Tirol
  • Vbg
  • Wien
  • Quick Links +
  • Wir über uns
  • Karriere
  • Salzburger Bauer
  • Presse
  • Bundesländer +
Logo Landwirtschaftskammer Print Logo Landwirtschaftskammer
LK Salzburg logo
LK Salzburg logo
  • Bildung
    • Bildung
    • Bildung aktuell
    • Kurse, Workshops, Veranstaltungen
  • Beratung
    • Beratung
    • Information zur LK-Beratung
    • Betrieb & Unternehmen
    • Recht | Steuer | Soziales
    • Tierproduktion
    • Biolandbau
    • Pflanzenproduktion
    • Heutrocknung und Energie
    • Forst- & Holzwirtschaft
    • Erwerbskombination
    • Bauberatung
  • Landwirtschaftskammern
  • Österreich
  • Burgenland
  • Kärnten
  • Niederösterreich
  • Oberösterreich
  • Salzburg
  • Steiermark
  • Tirol
  • Vorarlberg
  • Wien
Logo Landwirtschaftskammern Österreich
  • Salzburg(current)1
    • Salzburg
    • Aktuelles
    • Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
    • Bezirksbauernkammern
      • Bezirksbauernkammern
      • Hallein
      • Salzburg
      • St.Johann
      • Tamsweg
      • Zell am See
    • Organisation
    • Verbände
    • Salzburger Bauer(current)2
      • Salzburger Bauer
      • Fachzeitung der LK Salzburg
      • Betriebsreportagen
      • Menschen am Land
      • Sonderbeilagen
      • Über die Alm
      • Land und Leben
      • Markttreff
      • Rezepte
      • Marias Welt
  • Markt & Preise
    • Markt & Preise
    • Lebendrinder
    • Schlachtrinder
    • Schweine & Ferkel
    • Milch
    • Schafe, Lämmer, Ziegen
    • Holz
    • Download Marktberichte
  • Pflanzen
    • Pflanzen
    • Ackerkulturen
    • Grünland & Futterbau
    • Boden-, Wasserschutz & Düngung
    • NAPV und Ammoniakreduktion
    • Pflanzenschutz
    • Biodiversität
    • Obstbau
    • Weinbau
      • Weinbau
      • Weinbau aktuell
      • Rechtliches und Förderungen
      • Pflanzenschutz
      • Pflegemaßnahmen
      • Hinweise zur Bekämpfung wichtiger Krankheiten
      • Hinweise zur Bekämpfung wichtiger Schädlinge
      • Sonstige Schädigungen
      • Entwicklungsstadien der Rebe
      • Informationen
    • Gemüse- und Zierpflanzenbau
    • Anbau- und Kulturanleitungen
    • Videos Pflanzenbau
      • Videos Pflanzenbau
      • Videos Getreide und Mais
      • Videos Öl- und Eiweißpflanzen
      • Videos Grünland
      • Videos Obstbau
      • Videos Biodiversität und Zwischenfrüchte
      • Videos Zuckerrübe und Sonstige
  • Tiere
    • Tiere
    • Tierhaltung Allgemein
    • Rinder
      • Rinder
      • Fütterung & Futtermittel
      • Haltung, Management & Tierkomfort
      • Melken & Eutergesundheit
      • Kälber & Jungvieh
      • Milchprodukte und Qualität
      • Rinderzucht & Allgemeines
    • Schweine
      • Schweine
      • Aktionsplan Schwanzkupieren
      • Afrikanische Schweinepest
    • Schafe & Ziegen
    • Geflügel
    • Fische
      • Fische
      • Branchenaktivitäten
      • Aquakultur - Einstieg und betriebliche Weiterentwicklung
      • Praxis und Wissenschaft
      • Förderung und Rechtliches
      • Videos Aquakultur
    • Bienen
    • Pferde
    • Videos Rinderhaltung
    • Futtermittel-Plattform
  • Forst
    • Forst
    • Waldbau & Forstschutz
    • Holzvermarktung & Betriebswirtschaft
    • Waldfonds und Forstförderung
    • Arbeits- & Forsttechnik
    • Wald & Gesellschaft
    • Grundeigentum & Jagd
    • Forstprogramme
    • Beratungsvideos Forst
  • Bio
    • Bio
    • Aktuelle Bioinformationen
    • Rechtsgrundlagen für Biobetriebe
    • Biologischer Pflanzenbau
    • Beikrautregulierung
    • Artgerechte Tierhaltung
    • Bio Grünland
    • Bio Anbau- und Kulturanleitungen
    • Bio Beratungsblätter
  • Förderungen
    • Förderungen
    • Allgemein
    • Abwicklung
    • Konditionalität
    • Direktzahlungen
    • ÖPUL
    • Ausgleichszulage
    • Niederlassungsprämie
    • Investitionsförderung
    • Weitere Förderungen
  • Recht & Steuer
    • Recht & Steuer
    • Allgemeine Rechtsfragen
    • Grundeigentum
    • Rechtsfragen zur Betriebsführung
    • Hofübergabe
    • Soziales und Arbeit
    • Pachten und Verpachten
    • Steuer
    • Landwirtschaft und Gewerbe
    • Einheitswert & Hauptfeststellung
      • Einheitswert & Hauptfeststellung
      • Aktuelles
      • Rechtliche Grundlagen
      • Bescheide
  • Betriebsführung
    • Betriebsführung
    • Betriebsentwicklung und Investition
    • Innovation und neue Wege
    • Aufzeichnungen und Kennzahlen
    • Kalkulation und Kostenoptimierung
    • Finanzierung, Kredite, Schulden
    • Lebensqualität und Zeitmanagement
    • Reportagen und Allgemeines
    • Agrarstrukturerhebung 2026
    • Videos Betriebsführung
  • Bauen, Energie & Technik
    • Bauen, Energie & Technik
    • Bauen
    • Energie
    • Technik & Digitalisierung
    • Strom, Wärme und Mobilität
    • Energieeffiziente Landwirtschaft
    • Bioökonomie & Nawaros
    • Videos Technik
    • Videos Energie
    • Videos Bauen
  • Diversifizierung
    • Diversifizierung
    • Direktvermarktung - Rechtliches
    • Direktvermarktung - Vermarktung & Kalkulation
    • Direktvermarktung - Prämierungen
    • Urlaub am Bauernhof
    • Green Care - Wo Menschen aufblühen
    • Bildung und Beratung für Diversifizierung
  • Bildung
    • Bildung
    • Bildung aktuell
    • Kurse, Workshops, Veranstaltungen
  • Beratung
    • Beratung
    • Information zur LK-Beratung
    • Betrieb & Unternehmen
    • Recht | Steuer | Soziales
    • Tierproduktion
    • Biolandbau
    • Pflanzenproduktion
    • Heutrocknung und Energie
    • Forst- & Holzwirtschaft
    • Erwerbskombination
    • Bauberatung
  • Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Bezirksbauernkammern
  • Salzburger Bauer
  • Wetter
  1. LK Salzburg
  2. Salzburg
  3. Salzburger Bauer
  4. Land und Leben

Mit harter Arbeit Hof erwirtschaftet

Seite teilen
  • Link kopieren
  • Facebook
  • LinkedIn
Link wurde in die Zwischenablage kopiert
23.03.2026 | von Prof. Mag. Josef A. Standl

Kinderarbeit war bei den Bauern früher eingeplant, um überleben zu können. Außerdem galt sie auch der Erziehung, „damit aus ihnen auch etwas wurde!“.

Frau mit Kind.jpg © Archiv
Gstallnerbäuerin Juliane Imlauer © Archiv
Jede Arbeitskraft war am Hof notwendig. Auch die von he­ranwachsenden Kindern. Sie erlernten die Arbeit schon sehr früh und mussten hart zugreifen.
Ackern mit Pferd.jpg © Archiv

Schon mit zwölf Jahren als Arbeitskraft eingesetzt

Im Alter von zwölf Jahren zog Julianne Imlauer vom Eggerbauern in Hinter­thal nach Maria Alm zu ihrem Vater, dem Gstallnerbauern, wie sie in einem älteren Bauernbuch erzählt. Die fünf Zieh­kinder waren alle jünger, deshalb war ihre Arbeitskraft besonders notwendig.
Mit kleinen „Fergln“, einer Trage, musste sie mit ihrem Vater den Mist auf den Feldgarten tragen. Die Äste von den geschlagenen Bäumen zog man zusammen und hackte sie aus. Das „Taxach“ legten sie zu einem „Taxachloast“ zusammen. Die­ser Streuhaufen sah einem Haus ähnlich und wurde mit Rinden abgedeckt und bis zum Winter im Wald gelagert. „Für ein ,Weiberleut’ war das schon eine schwere Arbeit“, erinnert sich Julianne Imlauer. Beim „Taxachziehen“ im Winter konnte sie einmal den Schlitten nicht mehr halten und er zerschellte. Auch die Hutweiden und Waldweiden wurden mit der Sense teilweise nachgemäht. Der Winter verging mit Holzziehen, Holzschnei­den, Holzha­cken und Dreschen.
Ernteeinbringung Pferde.jpg © Archiv

Es geht weiter ...

Im Alter von 42 Jahren übernahm Juliane mit ihrem Mann 1963 den Gstallnerhof. „Den Hof habe ich wirklich mit meinen eigenen Händen verdient. Besonders freut es mich, dass mein Enkel, der Hannes, auch großes Interesse an der Landwirtschaft zeigt. So waren meine Mühen nicht umsonst. Es geht weiter“, berichtete die Gstallnerbäuerin vor zehn Jahren.
Zum nächsten nächster Artikel

Bärlauch – der Frühlingsbote mit Heilkraft

Weitere Beiträge

  • Das Bundwerk kommt wieder in Mode
  • Rivalität um den längsten Palmstecken
  • Starke Bilder prägen Volksfrömmigkeit
  • Aufbruch in die Neue Welt
  • Wenn die Hennen mit dem Fuchs spielen ...
  • Trockenfrüchte selbst gemacht
  • zum ersten Set
  • zurück zum vorigen Set
  • Seite 67 von 67
  • weiter zum nächsten Set
  • zum letzten Set
666 Artikel | Seite 67 von 67

Landwirtschaftskammern:

  • Österreich
  • Burgenland
  • Kärnten
  • Niederösterreich
  • Oberösterreich
  • Salzburg
  • Steiermark
  • Tirol
  • Vorarlberg
  • Wien

Weiteres

  • Presse
  • Salzburger Bauer
  • Karriere
  • Verbände
  • Partnerschaftliche Interessensvertretung
  • lk Planbau
  • Bezirksbauernkammern
  • Futtermittel-Plattform
  • Kleinanzeigen
  • Wildökologisches Forum
  • Bildergalerien
  • Downloads
  • Wetter

Partner-Services

  • AIZ
  • ARGE Bäuerinnen
  • Baulehrschau
  • Green Care
  • Gutes vom Bauernhof
  • Landjugend Salzburg
  • Lehrlings- &. Fachausbildungsstelle
  • Lebensqualität Bauernhof
  • Ländliches Fortbildungsinstitut (LFI)
  • Schule am Bauernhof
  • Tiergesundheitsdienst
  • warndienst.lko.at

Über uns

Lk Online © 2026 sbg.lko.at

Landwirtschaftskammer Salzburg
Schwarzstraße 19, 5020 Salzburg

Telefon: +43 (0) 50 2595-0
E-Mail: office@lk-salzburg.at

Impressum | Kontakt | Datenschutzerklärung | Barrierefreiheit

  • Newsletter
  • Facebook
  • Youtube
Frau mit Kind.jpg © Archiv

Gstallnerbäuerin Juliane Imlauer © Archiv

Ackern mit Pferd.jpg © Archiv

Bei den reicheren Bauern wurden Pferde zur Arbeit eingesetzt. © Archiv

Ernteeinbringung Pferde.jpg © Archiv

"Weichende" Bauernkinder aus der Stadt auf Besuch © Archiv