Marktbericht Schafe und Ziegen

Das Angebot an Qualitätslämmern in Ostösterreich bestimmt derzeit den österreichischen Lämmermarkt. Der angekündigte Nachfrage- und Preisrückgang bei Minderqualitäten ist bereits spürbar. Österreichweit gut im Absatzgeschehen und auch stabil in der Preisbildung sind Qualitätsschlachtlämmer. Dies gilt gleichermaßen für bio und konventionell. Altschafe in entsprechender Qualität können laufend abgesetzt werden.

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