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Ein Fest der regionalen Vielfalt in Salzburg

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16.04.2026 | von Redaktion

Am 20. März stand das Messezentrum Salzburg ganz im Zeichen regionaler Lebensmittel und der Kooperation zwischen Landwirtschaft und Lebensmittelhandel.

Bild 01.jpg © Salzburg schmeckt
© Salzburg schmeckt
Im Rahmen der Billa-Regionalitätsmesse nutzten 47 Lieferant aus Salzburg und Tirol die Gelegenheit, ihre Produkte zu präsentieren und sich persönlich mit Marktmanagern sowie weiteren Vertretern von Billa auszutauschen. Im Fokus standen dabei der direkte Dialog, neue Impulse für die Zusammenarbeit und die gemeinsame Stärkung regionaler Strukturen. Regionalität bedeutet für Billa auch, Verantwortung für die Natur zu übernehmen: Im Rahmen der gemeinnützigen Billa Stiftung „Blühendes Österreich“ setzt sich das Unternehmen aktiv für den Erhalt der heimischen Biodiversität ein. „Mit der Billa Regionalitätsmesse schaffen wir einen Rahmen, in dem der persönliche Austausch mit unseren regionalen Partnerinnen und Partnern im Mittelpunkt steht. Gerade dieser direkte Dialog ist entscheidend, um bestehende Kooperationen weiterzuentwickeln, neue Potenziale sichtbar zu machen und die regionale Lebensmittelversorgung in Salzburg und Tirol nachhaltig zu stärken“, so Kurt Aschbacher, Billa-Vertriebsdirektor für Salzburg, Tirol, Kärnten und Osttirol. Landesrat Maximilian Aigner betont: „Regionale Lebensmittel stehen für Qualität, Verlässlichkeit und Wertschöpfung vor Ort. Formate wie die Billa-Regionalitätsmesse machen sichtbar, wie wichtig starke Partnerschaften zwischen Landwirtschaft, Produzierenden und Handel für eine gesicherte Nahversorgung in Salzburg sind.“

Regionale Wertschöpfung

In den Billa- und Billa-plus-Märkten in Salzburg und Tirol finden sich knapp 2.500 Artikel von über 230 regionalen Lieferanten. Viele dieser Betriebe sind in unmittelbarer Nähe der Märkte angesiedelt, was kurze Transportwege, enge Zusammenarbeit und ein vielfältiges regionales Sortiment ermöglicht. Gleichzeitig leistet man damit einen wichtigen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung und stärkt heimische Produzenten. Rupert Quehenberger, Präsident der Landwirtschaftskammer Salzburg, unterstrich die Relevanz des Formats: „Der persönliche Austausch zwischen Produzentinnen und Produzenten, Handel und Landwirtschaft ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor für starke regionale Kreisläufe. Wenn heimische Erzeugnisse eine sichtbare Bühne bekommen, stärkt das nicht nur das Bewusstsein für ihre Qualität, sondern auch die langfristige Zusammenarbeit.“
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