Wo sich die Urlauberfamilien wohl fühlen

Die Landwirtschaft steckt in einem breiten Wandel, der in den Höfen ankommt. Ausgelöst durch den verstärkten Nebenerwerb, ändert sich nunmehr auch bei größeren Betrieben die Form der Bewirtschaftung. Der Panoramahof Harmanschlag mit einem Panoramaausblick über das Alpenvorland und die Alpen ist ein beliebter Ferienbetrieb. Es werden zwei Ferienwohnungen, ein Appartement und vier kürzlich renovierte Gästezimmer geführt.

Ein weiteres Standbein ist die Kalbinnenaufzucht. Die angekauften Kälber werden als Kalbinnen wieder vom Verkäufer zurückgekauft. Weiters die Forstwirtschaft, der derzeit die große Aufmerksamkeit des Bauern gilt, ist sie doch vom Borkenkäfer befallen. 

Doch die personellen Ressourcen sind eng. Bewirtschaftet wird der Hof vom Bauern und der Bäuerin, die einem Nebenerwerb nachgehen. Ein weiteres wichtiges betriebliches Standbein ist der Urlaub-am-Bauernhof-Betrieb. Er ist von Ostern bis Allerheiligen gut belegt und es können bis zu 24 Personen untergebracht werden. Der einmalige Panoramablick und die Nähe zum Waginger See mit rund zwei Kilometern sind die idealen Voraussetzungen neben den anderen Vorzügen eines Bauernhofes, insbesondere für Familien mit Kindern, denn es befinden sich auch ausreichend Tiere und Spielgeräte am Hof. Die Vermietung hat in einfacher Weise bereits 1956 begonnen; schon damals wurden hier Gäste empfangen. 

Das elterliche Ehepaar hatte 1982 geheiratet und 1989 den Hof übernommen. 1983 war der Stall als Laufstall mit einem Doppelfünfer-Melkstand und Computer-Fütterung neu errichtet worden für 50 Milchkühe. 2001 ist der Bauer gestorben; seither wirtschaftete die Bäuerin alleine mit dem Sohn und zuletzt mit der Schwiegertochter. 2016 hatte das nunmehrige junge Bauernehepaar geheiratet und 2022 den Hof übernommen. Es wurde der Stall renoviert und die Wärmeversorgung erfolgt über eine 70-kW-Hackschnitzelheizung, es gibt weiters Photovoltaik und Solar.

Familie: Johannes (38), Industriemechaniker; Kathrin (36); Industriekauffrau; Anika (8); Viola (5); Margarethe Stief (64); gelernte Hauswirtschafterin und Seniorbäuerin

Betrieb: Fläche: 42 ha (17 ha verpachtet), 17 ha Grünland und 8 ha Wald selbst bewirtschaftet. 40 Aufzucht-Kalbinnen, 3 Ponys, 3 Hasen